![如何蒸紫米]( "如何蒸紫米")
- 紫米淘泡後悶蒸七至十分鐘。若想提高口味，使糕甜而不膩則需將紫米與蓬來米洗淨，建議浸泡二個時辰以上，並備好兩份四克的澱粉、六十克的糖及水，與紫米、蓬來米混合成型後即可蒸，尤其注意蒸熟即可，切勿過頭，而且紫米也不需要打的特別細，而且香港、南亞盛椰果，也可以用椰奶代替水，也別...
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![怎麼蒸紫米有嚼勁]( "怎麼蒸紫米有嚼勁")
- 紫米先用冷水泡幾個小時再蒸。紫米比較難熟，在做之前一定要先泡上幾個小時，能過夜當然更好，泡足時間的紫米洗乾淨，放在容器裏面，根據口味加上適量的冰糖，上鍋蒸二十到三十分鐘左右紫米飯就熟了，蒸好的紫米飯趁熱用鏟子翻一下可以防止粘鍋。...
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![紫米青瓜小卷如何做簡單又好吃]( "紫米青瓜小卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料壽司紫菜：幾張輔料竹簾：1個青瓜：少量紅蘿蔔：1根壽司醋（涼拌醋）：少許芥辣：少許鹽：少許糖：適量具體步驟1.準備：先煲好一鍋米飯，我的是一個鍋裏一邊放的白米，一邊放的紫米，等到煮好的的時候通通變成了三個顏色，左邊的2白色，...
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![甜甜蒸紫米如何做簡單又好吃]( "甜甜蒸紫米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道蒸紫米是一道有着自己獨特味道的美食，一般人制作出來的蒸紫米吃在嘴裏口感十分好，味道都是甜甜的，所以這道蒸紫米深受年級比較小的孩子們的喜歡。如果你家裏有小孩，那你就一定要去學會怎麼製作這道蒸紫米...
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![美味的蒸紫米如何做簡單又好吃]( "美味的蒸紫米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘蒸紫米是一款特別好吃的糕點，喜歡吃甜點的朋友們，可以好好試一下這款甜點，你們一定會有不同的體驗和感受的。喜歡吃，那還不如自己也學者做一下，那樣自己什麼時候想要吃，都可以吃到，那是一種很棒的體驗，和家人們一...
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![好吃的蒸紫米如何做簡單又好吃]( "好吃的蒸紫米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘這道蒸紫米是一道非常不錯的美食，一般我家裏都是有客人來了，我媽媽才會製作這道蒸紫米出來吃。每個到我家裏來的人都説我媽媽製作的這道蒸紫米的味道十分好吃。所以我也特別特別喜歡吃這道蒸紫米，蒸紫米的制...
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![紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做]( "紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做")
- “紫米被稱作是“米中極品”，營養特別豐富，有補血益氣、暖脾胃的功效，而小米，有“代蔘湯”的美譽，健脾養胃，滋陰補血，在北方，女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的，這兩樣食材放一起煮冬天的早上喝上一碗，胃暖暖的，特別舒服，而且營養不輸阿膠的，做法也特別簡單。”食材明細主...
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![紫米是紫糯米嗎]( "紫米是紫糯米嗎")
- 一日三餐每天都面對着白花花的米飯難免會吃膩，是時候換換口味啦！不如就換個高貴典雅的紫米君來刺激刺激你的味蕾吧！而對於紫米君這個米中貴族的説法也是眾説紛紜，不少人都認為紫米是紫糯米，那麼到底紫米是紫糯米嗎？一、紫米是紫糯米嗎不是一種東西。紫米是水稻的一個品種。全國...
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![糯米紫薯糕蒸多久]( "糯米紫薯糕蒸多久")
- 十至十五分鐘。製作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一樣，蒸制的時間也會稍有不同。糯米紫薯糕是常見的美食，製作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜歡吃甜味十足的糯米紫薯糕，可以適當的增加白砂糖的使用量。製作糯米紫薯糕的糯米需要提前浸泡，口感會更加軟糯。...
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![蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “經常早上為了趕上班時間，常常沒有了時間吃早餐，早上吃蒸紫薯再方便不過了，你只須頭天晚上把紫薯洗乾淨，第二天早上起來後開火把水燒開，將紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗臉.刷牙.梳頭.換衣服了....待你出門時，哈哈！紫薯就可以起鍋啦！”食材明細主料紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝...
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![糯米紫薯球蒸多長時間]( "糯米紫薯球蒸多長時間")
- 15分鐘左右。在蒸紫薯糯米球的時候，可以提前把糯米泡發，這樣可以減少蒸的時間，同時蒸出來的糯米球也會更加香甜。喜歡吃甜味食物的人，可以在蒸好的紫薯泥中加入一些砂糖，但要記得把砂糖攪拌均勻，不然吃起來就會一邊甜一邊不甜，而且還可以在糯米球表面裹一層椰蓉，這樣看起來不僅更...
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![糯米紫薯月餅蒸幾分鐘]( "糯米紫薯月餅蒸幾分鐘")
- 15-20分鐘。月餅裏面的糯米紫薯比較少的話15分鐘左右的時間就能夠熟透了，但是餡料比較多的話，可以適當的延長5-10分鐘的時間。另外在製作糯米紫薯月餅的時候，需要先將紫薯提前處理好之後放到鍋裏面蒸熟，不然生的紫薯製作成月餅之後，會讓月餅的餡料口感吃起來有很明顯的顆粒感...
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![紫薯糯米餈粑蒸多久]( "紫薯糯米餈粑蒸多久")
- 20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的，紫薯不熟的話，是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話，可以在和麪的時候將牛奶代替清水進行使用。製作完成之後在餈粑的表面裹上一層黃豆粉的話可以提升口感的同時又能夠...
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![紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法]( "紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法")
- 食材明細主料紫薯麪糰（適量）炸麪筋泡（適量）豆腐（適量）木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）草菇（適量）平菇（適量）胡羅卜（適量）葱（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫蒸餃的做法步驟1、炸麪筋泡，高筋麪粉活成硬麪塊，餳幾小時後開始洗面，洗出的面...
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![紫米要蒸多久]( "紫米要蒸多久")
- 一小時左右。紫米是水稻，屬於糯米，因紫米顆粒均勻，顏色紫黑碾出的米粒細長呈紫色，故稱為紫米。紫米與普通大米不同，紫米的外表有一層堅硬的種皮，所以蒸煮的時候必須提前浸泡，不然會非常難煮熟，一般隔夜泡5-7小時的紫米蒸一小時左右便會軟爛。...
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![紫米飯要蒸多久]( "紫米飯要蒸多久")
- 半個小時。紫米飯與普通的米飯不同，紫米飯會比較硬，更難煮熟，所以會比普通的米飯煮的時間更長。紫米是水稻的一個品種，是糯米，在水稻的品種中是比較珍貴的。米粒細長且是紫色的，所以叫紫米。在儲存紫米的時候要放在比較乾燥的且是密封的環境裏面。...
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![紅薯紫薯蒸米飯怎麼做-紅薯紫薯蒸米飯的做法]( "紅薯紫薯蒸米飯怎麼做-紅薯紫薯蒸米飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料紫薯（適量）紅薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯紫薯蒸米飯的做法步驟1、主要原料。2、紫薯洗淨去皮切小塊。3、紅薯洗淨去皮切小塊。4、大米淘洗乾淨，放入電高壓鍋裏，加適量水（和平時蒸米飯的水量一樣）5、將紫薯紅薯放入鍋裏。6、蓋好鍋蓋，調...
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![紫薯南瓜玉米要蒸多久]( "紫薯南瓜玉米要蒸多久")
- 20分鐘左右。紫薯的原產地在日本，中國是從02年開始引進中國的。玉米的原產地在中美洲和南美洲，後來引進中國後稱為了中國特別重要的高產糧食作物，還被廣泛的應用於各種領域。南瓜的原產地在墨西哥到中美洲一帶地區，是明代引入中國的。...
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![紫米蒸餃怎麼做-紫米蒸餃的做法]( "紫米蒸餃怎麼做-紫米蒸餃的做法")
- “因為在減肥但是又管不住自己的嘴，所以才用雜糧來代替，麪粉和紫米粉的比例是1:2哦。”食材明細主料高筋麪粉（適量）紫米粉（適量）酵母粉（適量）輔料茴香雞蛋餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紫米蒸餃的做法步驟1、開吃吧完成。成品餡料可以自己隨意，我用的是茴香雞蛋酵母粉，面...
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![蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法]( "蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法")
- “綿軟鬆散。”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）小葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紫薯的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮洗一下。3、擦成絲。4、適量食用油拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜，大火蒸6分鐘。8、蒸好立刻打...
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![蒸紫米飯要蒸多久]( "蒸紫米飯要蒸多久")
- 60分鐘。蒸紫米飯之前，用水浸泡紫米兩個小時左右，這樣蒸出來的口感會更好。紫米飯比普通的米飯更富有營養，蒸熟的紫米飯比普通蒸熟的米飯多了幾分清甜，更有黏度，嚼起來更有感覺，口感更佳。...
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![紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “營養專家説紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）葱沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）香油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![紫糯米蒸排骨怎麼做-紫糯米蒸排骨的做法]( "紫糯米蒸排骨怎麼做-紫糯米蒸排骨的做法")
- 食材明細主料豬小排（350g）紫糯米（70g）圓糯米（70g）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）生抽（1大勺）蠔油（1大勺）鹽（少許）花椒水（1勺）薑汁（1勺）幹澱粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨泡去血水瀝乾，放入料酒、生抽、蠔油、薑汁、胡椒粉、花椒水、鹽、少許澱粉抓拌均勻入...
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![蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “如火如荼的世界盃，每天夜戰是不是連夜宵都懶得做啦，這幾天當真犯懶，這不直接把紫薯給蒸了做夜宵，原汁原味的端上來，本以為會沒人理睬，沒想到這一盤端上來也是瞬間的秒光，絕對出乎意料。超簡單，買來的紫薯洗一洗，上屜10分鐘搞定，不影響看世界盃，軟糯香甜的紫薯，吃了不長肉，還減肥，抗疲...
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![紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟2、放...
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味味甜
