拉炒海瓜子怎麼做-拉炒海瓜子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拉炒海瓜子的做法步驟
1、將海瓜子淘洗乾淨,水裏放少許鹽,讓它吐乾淨沙子。
2、鍋中倒油,稍稍多一點,然後放入郫縣豆瓣醬和幹辣椒絲、葱絲、薑絲爆香。放入海瓜子大火炒。
3、炒一會,放入醬油、醋和酒,然後加入少許水澱粉,再翻炒一會即可出鍋。
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