當前位置:味味甜 >

關於拉炒海瓜子怎麼做的餐飲百科

拉炒海瓜子怎麼做-拉炒海瓜子的做法
  • 拉炒海瓜子怎麼做-拉炒海瓜子的做法

  • “炒海瓜子是我們沿海城市夏季經常吃的一道小吃,非常美味。是一道很不錯的下酒菜”食材明細主料海瓜子(400克)輔料薑絲(少許)幹辣椒絲(少許)水澱粉(少許)葱絲(少許)配料郫縣豆瓣醬(少許)醬油(少許)醋(少許)酒(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉炒海瓜子的做法步驟1、將海瓜子淘洗乾淨...
  • 6154
爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(1000g)輔料九層塔(適量)螺絲椒(半個)蒜瓣(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍,直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九層塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽調味。5、...
  • 28184
炒海瓜子如何做簡單又好吃
  • 炒海瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海瓜子:500醬油:適量沙茶醬:適量九層榙:適量蒜頭:兩瓣輔料具體步驟1.海瓜子洗乾淨,慮幹水份。2.鍋裏放油,加入切碎的蒜頭爆香,再加入沙茶醬九層榙炒勻,倒入海瓜子快速翻炒至開口加入醬油,翻炒最後溝勾芡倒入鍋...
  • 13029
馬拉盞海鮮炒蛋的做法 【馬拉盞海鮮炒蛋】 馬拉盞海鮮炒蛋怎麼做
  • 馬拉盞海鮮炒蛋的做法 【馬拉盞海鮮炒蛋】 馬拉盞海鮮炒蛋怎麼做

  • “今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬,是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候,吃多了蒜蓉炒和椒腐炒,想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒通菜】,就迫不及待的要買到馬拉盞醬,還真不好買,最後在HK買到了,買回來後也就在國慶假期的...
  • 15427
炒海瓜子怎麼做-炒海瓜子的做法
  • 炒海瓜子怎麼做-炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(500克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)黃酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子2、起油鍋加熱,放入海瓜子煸炒3、放入葱和姜炒勻4、再放適量的黃酒煸炒炒透5、最後放適量的鹽炒勻即可6、成品圖。...
  • 28252
九層塔炒海瓜子怎麼做-九層塔炒海瓜子的做法
  • 九層塔炒海瓜子怎麼做-九層塔炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(500g)九層塔(適量(金不煥))輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)九層塔炒海瓜子的做法步驟1、買回來的海瓜子洗淨瀝乾水備用。2、九層塔摘出葉子,姜切細條,蒜頭拍散切碎備用。3、熱鍋下油爆香蒜頭和生薑。4、加入海瓜子。5、放...
  • 24386
清炒海瓜子怎麼做-清炒海瓜子的做法
  • 清炒海瓜子怎麼做-清炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(240克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒海瓜子的做法步驟1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)2、薑片、葱段3、在碗中加入適量的白糖。4、加適量的鹽。5、加適量的料酒。6、加適量的生抽。7、調勻,待用...
  • 24532
日式海鮮丸子拉麪的做法 寶貝的晚餐--日式海鮮丸子拉麪 日式海鮮丸子拉麪怎麼做
  • 日式海鮮丸子拉麪的做法 寶貝的晚餐--日式海鮮丸子拉麪 日式海鮮丸子拉麪怎麼做

  • 食材明細主料日本拉麪(一包)海鮮雜丸(幾粒)豆芽菜(一小把)輔料小海帶(一條)玉米粒(適量)雞粉(少量)鹽(少量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)日式海鮮丸子拉麪的做法步驟1、備料,我這裏只照了面和小海帶。2、這裏還有小丸子,一般都用海鮮的,那個牛肉丸豬肉丸什麼的,感覺它們不是一國的啦😂...
  • 28936
辣椒炒海瓜子怎麼做-辣椒炒海瓜子的做法
  • 辣椒炒海瓜子怎麼做-辣椒炒海瓜子的做法

  • “大家好,今天520,謝謝關注我的你們祝大家一生努力,一生被愛,想要的都得到,得不到的都釋懷。以前沒有吃過海瓜子,看了電影才知道還能有這種技能。😂希望你們看了這期菜譜能get到🤭後面終於知道海瓜子長什麼樣子,每次出去喝酒必備下酒菜,一盤不夠吃。但是……真的很辣,不能吃辣的寶...
  • 18778
鮮肉拉瓜餡餃子怎麼做-鮮肉拉瓜餡餃子的做法
  • 鮮肉拉瓜餡餃子怎麼做-鮮肉拉瓜餡餃子的做法

  • “婆婆家自家種的拉瓜,挑個嫩的包餃子吃,味道超讚。”食材明細主料麪粉(3碗)拉瓜(1個)葱(適量)豬肉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉拉瓜餡餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切小丁加入醬油醃一會。3、拉瓜清...
  • 21284
海瓜子怎麼做-海瓜子的做法
  • 海瓜子怎麼做-海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海瓜子的做法步驟1、海瓜子洗淨。2、大蒜拍碎。3、鍋內熱油,加大蒜炒香。4、倒入海瓜子炒熟,調入鹽、雞精即可。(海瓜子會生很多水,不用加水炒)5、不放姜也不會有很大的腥味,放姜味道就不一樣了,我不喜歡,所...
  • 14339
辣炒海瓜子怎麼做-辣炒海瓜子的做法
  • 辣炒海瓜子怎麼做-辣炒海瓜子的做法

  • “海瓜子的學名是尋氏肌蛤,別稱也叫薄殼,是貝類海產品,是一種淺色的小蛤蜊,貝殼小,略呈三角形,殼長17-24mm,殼高約為9-12mm,殼高略大於殼寬6-8mm,殼薄而透明。”食材明細主料海瓜子(一袋)輔料青椒(2個)生薑(一塊)小米辣(一個)蒜頭(2瓣)葱(一根)紅椒(2個)調料食用油(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(...
  • 20447
葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做
  • 葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子(扁蟶) 葱油海瓜子怎麼做

  • “海瓜子,又名扁蟶(biancheng),產於浙江沿海泥塗,雖個小,但味美;營養很高價格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用開水煮燙即開殼,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,這道菜2-3分鐘便告完成。”食材明細主料海瓜子(300克)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)配料生抽(2湯匙)鹽(1小勺)白糖(1小勺)料酒...
  • 16824
辣椒炒海瓜子的做法 辣椒炒海瓜子--繁華都市裏,那屬於自己的一點點慵懶和恣意 辣椒炒海瓜子怎麼做
海鮮椰子油沙拉怎麼做-海鮮椰子油沙拉的做法
  • 海鮮椰子油沙拉怎麼做-海鮮椰子油沙拉的做法

  • “炎炎夏日,不如來碗沙拉嚐嚐吧!”食材明細主料鮮蝦(6個)芝麻菜(15g)紫甘藍(10g)生菜(10g)聖女果(3個)水蘿蔔(2個)輔料椰子油(10g)沙拉醬(10g)橄欖油(10ml)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮椰子油沙拉的做法步驟1、將鮮蝦洗淨焯水去殼留尾,用牙籤插入蝦的背部,去掉蝦線。2、芝麻菜擇洗乾淨...
  • 7385
麻辣海瓜子怎麼做-麻辣海瓜子的做法
  • 麻辣海瓜子怎麼做-麻辣海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(一斤)輔料小米辣(適量)圓葱(適量)香菜(適量)姜(適量)麻椒(適量)幹辣椒段(適量)蠔油(適量)美味鮮醬油(適量)糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣海瓜子的做法步驟1、把海瓜子開水下鍋煮八分熟撈出備用。2、準備圓葱香菜小米辣姜切好備用。3、麻椒用涼水泡下,這樣...
  • 4558
海瓜子怎麼做
  • 海瓜子怎麼做

  • 如果説瓜子是我們平時生活中不可缺少的一樣美味小吃的話,那麼今天小編就要問問大家知不知道另一樣東西,它的名字叫做海瓜子,可能大家會有疑問,海瓜子是什麼?海瓜子是一種白色的小蛤蜊,因狀如南瓜子而得名。那麼,海瓜子怎麼做呢?海瓜子是什麼海瓜子是一種白色的小蛤蜊,大小形狀如南...
  • 15483
海瓜子什麼時候可以買得到-海瓜子一般炒多久
  • 海瓜子什麼時候可以買得到-海瓜子一般炒多久

  • 海瓜子是那海里面的小蛤蜊的一種俗稱,因為它長得像瓜子一樣,所以叫做海瓜子。他的營養價值也是非常豐富的,而且非常的好吃,平常都炒着吃,那麼海瓜子一般炒多久才能熟呢?海瓜子什麼時候可以買得到呢?一、海瓜子一般炒多久才熟其實海瓜子是非常容易被炒熟的,因為它的肉也是非常嫩...
  • 12958
海瓜子怎麼做才好吃呢-辣炒海瓜子的做法有哪些呢
  • 海瓜子怎麼做才好吃呢-辣炒海瓜子的做法有哪些呢

  • 想必大家在過年的時候一定會招待很多客人,大家在一起很開心,總免不了喝上幾杯,所以過年的時候一定要準備幾道下酒菜來招待客人。下面小編跟大家介紹的是一種非常美味且便捷的食物,招待客人時又不會讓你掉面字。其實就是辣炒海瓜子,來準備好啤酒,我們一起來製作這道菜吧。一、辣...
  • 18088
爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做
  • 爆炒海瓜子的做法 寧波小海鮮--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎麼做

  • “寧波人餐桌上一道常見的家常小海鮮!”食材明細主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜頭(4粒)姜(2片)幹辣椒(2個)輔料糖(1小勺)米酒(1大勺)醬油(2大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、準備食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,幹辣椒切好備用。2、熱鍋倒入適量的油,放入葱薑蒜辣椒爆香...
  • 12885
海鮮色拉木瓜船怎麼做-海鮮色拉木瓜船的做法
  • 海鮮色拉木瓜船怎麼做-海鮮色拉木瓜船的做法

  • 食材明細主料木瓜(1個)輔料帶子(4個)蝦仁(6個)配料色拉醬(2勺)牛奶(30毫升)煉乳(20毫升)檸檬(半個)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮色拉木瓜船的做法步驟1、木瓜一切二,去籽,把肉用勺子挖出來;(不要把皮能壞,當容器),把肉切成菱形塊備用;帶子和蝦仁用熱水燙熟(用刀切開)備用!2、色拉醬取2勺...
  • 29812
網紅海鮮沙拉炒麪怎麼做-網紅海鮮沙拉炒麪的做法
  • 網紅海鮮沙拉炒麪怎麼做-網紅海鮮沙拉炒麪的做法

  • “#麪條#最近網上流行幾種被大家稱之泡麪的神仙吃法,從海鮮到芝士再到沙拉醬,整個一種全新吃法,難怪有很多網友感歎:那些年的方便麪算是白吃了。對於愛吃又愛做美食的我,自然是不會放過了;看着這網紅款:口水直流;好了,話不多説,快來一起看看詳細做法吧~~~”食材明細主料蝦仁(5個)花蛤...
  • 4622
香拌海瓜子怎麼做-香拌海瓜子的做法
  • 香拌海瓜子怎麼做-香拌海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(240克)輔料薑片(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌海瓜子的做法步驟1、材料:海瓜子(已吐完泥沙)、薑片、葱花2、將已吐完泥沙的海瓜子清洗乾淨。3、撈出。4、隨後,取一些清洗好的海瓜子放入漏...
  • 31127
日式蟶子海藻沙拉怎麼做-日式蟶子海藻沙拉的做法
  • 日式蟶子海藻沙拉怎麼做-日式蟶子海藻沙拉的做法

  • “休息日在家,簡簡單單一道清爽的沙拉,一份快手主食,陽光下配上一杯果汁細細品味,自是一件再愜意不過的事情。從小深居內陸的孩子,來到了沿海,似乎總覺得海鮮怎麼可以這麼便宜有新鮮,完全不像記憶中那些昂貴的海洋生物屍體,認識的不認識的數不勝數,特別是上次舟山一行,更是對海鮮有...
  • 14301
馬拉盞炒海瓜子如何做簡單又好吃
  • 馬拉盞炒海瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海瓜子:300公克蒜頭:2粒姜:1小塊九層塔:20公克A.馬拉盞:1大匙醬油膏:1茶匙料理酒:1大匙B.香油:1茶匙輔料具體步驟1.海瓜子放入冷水中浸泡約2小時,使其吐砂;蒜頭及姜切成末狀;九層塔洗淨備用。2.熱油鍋,先爆香作法1的...
  • 10990
專題