薯香小麻球怎麼做-薯香小麻球的做法
- 熱菜
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“麻球,小時候的最愛,記得那時跟着父母親去趕集,能吃個麻球,加碗小餛飩,那是多麼的奢侈。
現在,我都能自己做了,自己想放什麼餡,就放什麼餡,自己想做多少都可以,只有不要浪費了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薯香小麻球的做法步驟
1、番薯燒熟,壓成泥,加入小麥粉,糯米粉,揉成團,備用
2、分成一個一個小薺子,揉成小球
4、裏面加入紅糖,在虎口位置,粘合,
5、繼續揉成圓形,胚就做好了
6、在湯鍋裏倒入500ml的油,大火燒開,改小火,
7、放入剛做好的小麻球胚
8、煎止金黃,浮上來了,就可以出鍋了
9、成品1
10、咬一口,裏面的紅糖就出來了,小心哦,彆着急,別燙着了
11、來吧
小竅門
糯米粉和小麥粉可以根據自己量
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