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呂田釀豆腐怎麼做-呂田釀豆腐的做法

呂田釀豆腐怎麼做-呂田釀豆腐的做法

呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做

來源於廣州從化呂田自制的豆腐,無添加劑、防腐劑。純天然綠色食品。釀豆腐,美味可口不上火,營養又健康。

食材明細

主料
  • 五花肉 (300克)
  • 豆腐 (500克)
  • 蒜頭 (3個)
  • 香菜 (1棵)
  • (1棵)
  • (適量)
  • 生粉 (1匙)
  • 豉油 (2匙)
  • (1匙)
  • 原味 (口味)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

呂田釀豆腐的做法步驟

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第2張

    1、切豆腐。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第3張

    2、五花肉同蒜頭剁肉泥。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第4張

    3、用筷子在豆腐中間開“洞”。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第5張

    4、開好“洞”的豆腐。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第6張

    5、將肉泥放在“洞”裏面。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第7張

    6、釀好的豆腐。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第8張

    7、生粉加水、鹽、豉油,調成芡汁。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第9張

    8、燒紅鍋,放油。(不用太多)

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第10張

    9、煎豆腐。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第11張

    10、加水(不上火)。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第12張

    11、煮好的豆腐加葱花香菜。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第13張

    12、煮五分鐘後加芡汁。

  • 呂田釀豆腐的做法 呂田釀豆腐怎麼做 第14張

    13、上鍋,完成。(賣相雖然一般,但健康美味,趕快試試。)

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