土豆炒年糕怎麼做-土豆炒年糕的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆炒年糕的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、油麥菜薹和土豆去皮切條，土豆泡水裏、年糕掰開、蒜切片。

• 3、平底鍋下少許油，燒熱。

• 4、下土豆條炒至微焦變黃。

• 5、把土豆拔到一邊，用餘油小火炒香蒜片。

• 6、下年糕炒軟。

• 7、下油麥菜薹炒斷生。

• 8、放五香粉和生抽。

• 9、炒勻後勾入水澱粉。

• 10、晃動平底鍋，使湯汁均勻裹在菜上，下少許鹽出鍋。