牛筋炒豆芽怎麼做-牛筋炒豆芽的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛筋炒豆芽的做法步驟
1、洗淨的黃豆芽,滷好的牛筋,紅辣椒,姜,花椒。
2、鍋裏不給油,把豆芽的水分炒幹盛起。
3、把生薑,辣椒,花椒炒香(花椒撈出)。
4、倒入豆芽翻炒,淋少許醋。
5、加入切好的牛筋。
6、少許醬油,鹽,水炒勻。
7、起鍋裝盤。
8、豆芽脆爽牛筋QQ的。
小竅門
燒煮牛肉時,放進一點冰糖,可使牛肉很快酥爛。
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