鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋怎麼做-鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋的做法

“清潤開胃且營養均衡。鵪鶉被稱為“動物人蔘”，而鵪鶉蛋被叫做“卵中之王”，它所含的磷脂是蛋類中最高的；這種磷脂對小朋友的大腦發育很有幫助。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮蝦粉絲滾鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、鵪鶉蛋先煮熟。

• 3、把鵪鶉蛋去殼。

• 4、鮮蝦剪去須，從背部挑去蝦腸。

• 5、絲瓜去邊去絲切塊。

• 6、鍋中加水2大碗燒開，放入鮮蝦、鵪鶉蛋和粉絲稍滾一會錢。

• 7、加入絲瓜滾熟，加鹽油調味即可。