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幹鍋蘆筍雞翅怎麼做-幹鍋蘆筍雞翅的做法

幹鍋蘆筍雞翅怎麼做-幹鍋蘆筍雞翅的做法

幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅根 (適量)
輔料
  • 蘆筍 (適量)
配料
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 葱薑蒜末 (適量)
  • 四川豆瓣 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

幹鍋蘆筍雞翅的做法步驟

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第2張

    1、將雞翅根洗淨,從中斬成兩截。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第3張

    2、蘆筍切片。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第4張

    3、葱薑蒜末。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第5張

    4、將適量幹辣椒段,花椒、醬油、料酒加入雞翅調味,醃製10分鐘。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第6張

    5、油燒熱、加適量豆瓣,炒香後,倒入雞翅不停翻炒。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第7張

    6、倒入雞翅不停翻炒。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第8張

    7、雞翅變色,加葱薑蒜末、醬油、白糖、香葉、八角、桂皮翻炒。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第9張

    8、待雞翅八成熟了,加蘆筍,翻炒,翻炒至嚐到雞翅全熟,蘆筍入味就可以起鍋了。

  • 幹鍋蘆筍雞翅的做法 幹鍋蘆筍雞翅怎麼做 第10張

    9、出鍋裝盤。

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