五色魚丸怎麼做-五色魚丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五色魚丸的做法步驟

• 1、雕魚剁成泥。

• 2、加入醬油,鹽，麻油，葱花，雞精調味醃製一會。

• 3、.......

• 4、其他材料切碎。

• 5、放入魚泥攪拌均勻。

• 6、將攪拌好的餡團成一個個丸子。

• 7、剩餘的萵筍切圓片。

• 8、鍋裏水燒開，放少許油，鹽。

• 9、將萵筍放入燙煮一下。

• 10、撈出圍在盤子周圍。

• 11、將魚丸下入，中火將其煮熟。

• 12、撈出放在盤子中間。

• 13、調一小碗澱粉水。

• 14、鍋裏放少油，油熱後加鹽，雞精少許。

• 15、鍋裏放少油，油熱後加鹽，雞精少許，放入澱粉水勾個薄芡。

• 16、淋在魚丸上面即可。