文蛤砂仁雞煲怎麼做-文蛤砂仁雞煲的做法 熱菜 關注：1.68W次 “潮汕菜。” 食材明細主料文蛤 （多個）新鮮雞 （1只）輔料砂仁 （5個）紅葱頭 （適量（洋葱也可））姜 （適量）蒜頭 （適量）香葱 （適量）調料香油 （少量）白胡椒粉 （1勺）鹽 （適量）醬油 （適量（生抽））油 （適量）玉米澱粉 （適量）鹹香 （口味）煲 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）文蛤砂仁雞煲的做法步驟1、加鹽、白胡椒粉、生抽醬油、玉米澱粉抓拌均勻再倒入少量食用油醃製10分鐘。2、用適量芝麻油（也可以其它食用油）把醃製好的雞塊煎至兩面焦黃。3、砂鍋底鋪上洋葱（有紅葱頭更好）蒜瓣、生薑。4、把煎好的雞倒入鋪好葱薑蒜的砂鍋裏。5、把文蛤鋪在雞塊上面，再倒入半瓶100毫升左右啤酒。6、加上幾個砂仁（沒有可不加）加蓋燜煮10分鐘左右（直至文蛤全張開口）再帶上香葱葉即可。7、湯汁拌麪或米飯味道非常鮮美，全家一致好評，喜歡就做起來吧！ 標籤： 文蛤砂仁雞煲的做法步驟 文蛤砂仁雞煲的最正宗做法 文蛤砂仁雞煲 文蛤砂仁雞煲的家常做法 文蛤砂仁雞煲怎麼做好吃 砂仁 文蛤 文蛤砂仁雞煲的做法 雞煲 文蛤砂仁雞煲怎麼做 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/d8ky9j.html
味味甜
