西洋海筍藜麥怎麼做-西洋海筍藜麥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西洋海筍藜麥的做法步驟

• 1、浸洗藜麥，然後煮（一般情況下水的體積是藜麥的兩倍），中等火煮15分鐘左右。煮藜麥時，準備其它配料，單獨準備一鍋水煮開預處理海筍。
• 2、將大蒜和檸檬先搗碎，再加幹蒔蘿、甜味劑和液體煙霧。
• 3、將洋葱用橄欖油中火油炸5分鐘，一直翻動至半透明，火調小，加入準備好的檸檬醬，少許鹽，繼續烹飪1-2分鐘，減少新鮮大蒜的味道。
• 4、同時，將海筍加入開水中燙漂2分鐘，瀝乾水分，和藜麥（推薦先瀝除水）、香菜一起加入洋葱中。攪拌，直到藜麥和海筍掛上醬，趁熱吃。