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關於紅燒油豆腐包子的做法的餐飲百科

紅燒油豆腐包子怎麼做-紅燒油豆腐包子的做法
  • 紅燒油豆腐包子怎麼做-紅燒油豆腐包子的做法

  • 食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...
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紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做
  • 紅燒豆腐丸子的做法 家常紅燒豆腐丸子 紅燒豆腐丸子怎麼做

  • “這道菜簡單方便,別有一番風味。”食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱姜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐丸子的做法步驟1、準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、胡椒粉、糖,醬油、鹽、葱姜2、胡蘿蔔、香菇切丁備用。3、...
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紅燒三角油豆腐怎麼做-紅燒三角油豆腐的做法
  • 紅燒三角油豆腐怎麼做-紅燒三角油豆腐的做法

  • “素食,葱香”食材明細主料油豆腐(250g)輔料葱(適量)菜油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒三角油豆腐的做法步驟1、三角油豆腐,豆製品,植物蛋白2、小葱,多一點,切成1.5cm的葱段3、炒鍋倒入5g菜油,8成熱,倒入葱段爆香4、倒入油豆腐,略微翻炒,倒入醬油。50...
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紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法
  • 紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)油豆腐(適量)西紅柿(一個)葱花(兩根)調料鹽(少許)老乾媽辣椒醬(一勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒油豆腐的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火,倒入香腸,葱花煸炒出油。3、倒入西紅柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入適量清水,加入一...
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紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法
  • 紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法

  • “清理冰箱裏的剩菜,於是就有了這道紅燒鑲油豆腐。”食材明細主料油豆腐(適量)輔料馬蹄(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)配料肉糜紅(適量)辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)紅糖(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鑲油豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔...
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牛肉丸子燒油豆腐怎麼做-牛肉丸子燒油豆腐的做法
  • 牛肉丸子燒油豆腐怎麼做-牛肉丸子燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)油豆腐(500g)輔料蒜末(適量)葱段(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)清水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸子燒油豆腐的做法步驟1、朋友送的幾袋肉丸。2、拿出一些來燒油豆腐。3、油豆腐切塊。4、配點番茄、...
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燒油豆腐怎麼做-燒油豆腐的做法
  • 燒油豆腐怎麼做-燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(5塊)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(少許)糖(少許)生抽(2勺)老抽(幾滴)蠔油(1勺)水澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒油豆腐的做法步驟1、豆腐用清水浸泡一會後、用水沖洗一下、瀝乾水分2、一塊豆腐斜切成3小塊3、全部切好備用4、青紅椒切塊5、調汁:生抽、...
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紅燒雞肉豆腐丸子怎麼做-紅燒雞肉豆腐丸子的做法
  • 紅燒雞肉豆腐丸子怎麼做-紅燒雞肉豆腐丸子的做法

  • “買了塊豆腐,正好有雞肉,做了雞肉豆腐丸子,味道不錯😊。”食材明細主料豆腐(200克)雞胸肉(1塊)葱(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞肉豆腐丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎。2、葱切碎。3、豆腐切碎。4、把葱豆腐雞肉...
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油豆腐燒茄子怎麼做-油豆腐燒茄子的做法
  • 油豆腐燒茄子怎麼做-油豆腐燒茄子的做法

  • 食材明細主料油豆腐(165g)茄子(兩條)瘦肉(100g)蒜頭(5瓣)輔料鹽(1匙)蠔油(2勺)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒茄子的做法步驟1、我買的是這種小一點的油豆腐,叫珍珠油豆腐,質感比較結實2、茄子洗淨,切成與油豆腐般大小的四方塊3、瘦肉切片,用少許生抽醃一下4、蒜...
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紅油午餐肉燒豆腐怎麼做-紅油午餐肉燒豆腐的做法
  • 紅油午餐肉燒豆腐怎麼做-紅油午餐肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)輔料火鍋底料(一塊)花生油(適量)糖(一點)鹽(適量)葱花(適量)五香粉(適量)老抽(一點)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油午餐肉燒豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切成小塊。2、午餐肉切小丁。3、所有食材備用。4、鍋中熱油加入葱花爆香然後加入豆腐。5、...
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油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法
  • 油豆腐燒油菜怎麼做-油豆腐燒油菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水,放入油豆腐翻炒。3、放入油菜。4、翻炒制油菜成熟。5、加鹽和雞精調味。6、出鍋裝盤...
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紅燒豆腐丸子怎麼做-紅燒豆腐丸子的做法
  • 紅燒豆腐丸子怎麼做-紅燒豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(2個)澱粉(適量)八角(適量)花椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)冰糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豆腐丸子的做法步驟1、豆腐用刀壓碎2、豆腐和肉餡放入容器中3、加葱薑末,打入兩個雞蛋4、放生抽,耗...
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豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做
  • 豆腐皮包子的做法 【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做

  • “《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是為了這個豆腐皮包子?!動手做起來,你就知道!到底!有多好吃!(以下菜譜為13~14個的份量)”食材明細主料筍(20g)姜(10g)辣椒(10g)香菇(30g)油豆皮(1張)豬肉餡(100g)雞肉丁(100g)胡蘿蔔(20g)菠菜((焯好)13-14根)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法
  • 油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)油豆腐泡(300克)輔料葱段(3節)薑片(4片)幹辣椒(10個)八角(4個)香葉(5片)桂皮(2片)食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、準備香料。2、五花肉洗淨切小塊。3、油豆腐泡也清洗一下。4、鍋中燒油倒...
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蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做
  • 蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做

  • “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料,鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油,可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚,用蠔油調味,會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐(1塊)肉腸(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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紅燒油豆腐夾肉怎麼做-紅燒油豆腐夾肉的做法
  • 紅燒油豆腐夾肉怎麼做-紅燒油豆腐夾肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(250克)小油豆腐(200克)輔料老抽(3湯匙)料酒(1湯匙)糖(適量)鹽(3湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒油豆腐夾肉的做法步驟1、把五花肉切成小塊,洗淨放入水裏焯一下,洗去血水待用。2、把每個油豆腐撕裂個口子。(油豆腐撕開後容易入味)3、鍋裏放入適量的油,把五花...
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豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做
  • 豆腐皮包子的做法 紅樓夢之豆腐皮包子 豆腐皮包子怎麼做

  • “紅樓夢裏晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子,自己在家做也很簡單~”食材明細主料雞胸肉(1塊)幹香菇(13朵)幹豆腐(1張)輔料小葱(5根)鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)姜粉(1/2匙)白糖(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)橄欖油(2勺)菠菜(2棵)雞汁(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐皮包子的做法步驟1、雞胸肉剁餡。2、...
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紅燒玉子豆腐怎麼做-紅燒玉子豆腐的做法
  • 紅燒玉子豆腐怎麼做-紅燒玉子豆腐的做法

  • “紅燒味的家常菜真是全家人的最愛,每每一上桌就被秒光,今日份的玉子豆腐,外酥裏嫩,鮮香可口,再搭配上五顏六色的蔬菜,不僅營養豐富且色香味俱全呢!僅僅需要一小罐小石窖紅燒汁調味料就可以現實美味佳餚,完全不用擔心自己調配的紅燒汁是否對味,而且其他調味料都無需再添加,超方便且...
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紅燒客家油豆腐怎麼做-紅燒客家油豆腐的做法
  • 紅燒客家油豆腐怎麼做-紅燒客家油豆腐的做法

  • “老鄉兼前同事寄來了咱梅州的客家油豆腐。絕對不是吹噓,在這真的買不到。”食材明細主料油豆腐(500g)雞胸肉(400g)紅泡椒(3條)青葱(3條)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒客家油豆腐的做法步驟1、紅泡椒去籽切絲。2、青葱洗淨,切段。3、雞胸肉切...
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紅燒芋頭豆腐肉包怎麼做-紅燒芋頭豆腐肉包的做法
  • 紅燒芋頭豆腐肉包怎麼做-紅燒芋頭豆腐肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐泡(適量)芋頭(400克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)醬油(適量)麻油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒芋頭豆腐肉包的做法步驟1、將前上肉去皮。2、切葱花,薑末,再加入1個雞蛋後放入肉餡中。3、加鹽、白糖、胡椒粉、...
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紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法
  • 紅油豆腐怎麼做-紅油豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(450克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)六月香辣椒醬(1勺)白糖(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油豆腐的做法步驟1、老豆腐切成三角塊。2、起鍋燒油。3、下入辣椒醬炒出紅油。4、倒入豆腐塊。5、翻炒均勻後加鹽加糖家清水悶煮。6、使每一塊豆腐都裹上紅油,然...
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鴨脖子燒油豆腐怎麼做-鴨脖子燒油豆腐的做法
  • 鴨脖子燒油豆腐怎麼做-鴨脖子燒油豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨脖子(數個)油豆腐(適量)輔料辣椒絲(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子燒油豆腐的做法步驟1、鴨脖子或雞脖子數個,油豆腐適量。2、辣椒切絲。3、油豆腐切兩半。4、將鴨脖子裝碗中,調入精鹽,料酒,醬油熗5分...
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紅燒魚子豆腐怎麼做-紅燒魚子豆腐的做法
  • 紅燒魚子豆腐怎麼做-紅燒魚子豆腐的做法

  • 食材明細主料魚子(適量)豆腐(一塊)輔料豬油(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚子豆腐的做法步驟1、成品!2、新鮮的魚子適量,洗乾淨!3、植物油適量,冷...
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蠔油燜紅燒豆腐怎麼做-蠔油燜紅燒豆腐的做法
  • 蠔油燜紅燒豆腐怎麼做-蠔油燜紅燒豆腐的做法

  • “鹹鮮可口的一道菜”食材明細主料紅燒豆腐(500克)輔料蠔油(2湯匙)豬油(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜紅燒豆腐的做法步驟1、紅燒豆腐切成小條。2、鍋燒熱豬油。3、放入紅燒豆腐。4、稍煎香紅燒豆腐後,放入蠔油。5、加入少量水,大火燒開。6、汁即將燜幹,留少許即...
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小油豆腐燒茄子怎麼做-小油豆腐燒茄子的做法
  • 小油豆腐燒茄子怎麼做-小油豆腐燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(260克)小油豆腐(100克)輔料豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒茄子的做法步驟1、材料:茄子、小油豆腐、豆瓣醬2、將小油豆腐放入碗中,倒入熱水泡一下,待用。3、將茄子去蒂洗淨。4、放在案板上切成滾刀塊,待用。...
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