鯪魚煎釀油豆腐怎麼做-鯪魚煎釀油豆腐的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鯪魚煎釀油豆腐的做法步驟
- 1、沖洗豆腐果,瀝水對半切。
- 2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。
- 3、入油熱鍋,將有肉的一面先煎至金黃,反復翻面幾次。
- 4、用調料兑三勺清水變成芡汁,倒入鍋。
- 5、蓋蓋,用小火燜5分鐘即可。
小竅門
最後可以鋪上蒸好的胡蘿蔔做裝飾~
鯪魚滑要買調好味的喔!
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