西藍花炒臘腸怎麼做-西藍花炒臘腸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西藍花炒臘腸的做法步驟
1、準備的原料。
2、清水加小蘇打,將西藍花泡幾分鐘。
3、泡好的西藍花掰成小朵。
4、水燒開,加少許的鹽,下入西藍花汆燙十幾秒撈出。
5、香腸切片。
6、鍋中加少許的油,煸炒香腸出油。
7、加入西藍花,少許的鹽,少許的清水。
8、炒勻,燒開就可以。
9、西藍花炒臘腸就好了。
小竅門
1.蘇打水泡西藍花可以去除西藍花中的小蟲和雜質
2.汆燙蔬菜加點鹽,保持顏色的翠綠。
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