炒海雜瓣的做法 炒海雜瓣:一場生猛海鮮的聚會 炒海雜瓣怎麼做
- 熱菜
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“【炒海雜瓣】一鍋炒出極致的美味,與很多地方的燉菜相似。食材的多樣性、食材的搭配均為突出菜品的“色”、“鮮”、“味”。製作海雜瓣的食材沒有固定的限制,你可根據季節、口味、喜好的不同來添加不同的食材,只為滿足你那挑剔的味蕾。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒海雜瓣的做法步驟
1、筆管蛸剝皮洗淨,改成長條,海蔘切長條,蝦、海蠣子洗淨
2、紅椒切滾刀塊,黃瓜切象眼塊、蒜片、薑片備用筆管蛸、海蠣子焯水備用
3、爆香蒜、薑片,依次加入紅椒、海蔘、鮮蝦、筆管蛸、海蠣子、黃瓜片調味出鍋
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