多味茄條怎麼做-多味茄條的做法

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• 簡單 （難度）

多味茄條的做法步驟

• 1、新鮮茄子*

• 2、去掉茄皮

• 3、然後將茄子切成比小拇子長

• 4、然後切條

• 5、將茄條泡水裏

• 6、生薑、大蒜、葱切好待用。

• 7、生粉加水調好芡汁

• 8、鍋裏放油燒熱

• 9、將泡在水裏的茄條撈起

• 10、下入生薑、大蒜炒香。

• 11、下入茄條

• 12、不停的翻炒

• 13、*****

• 14、*****

• 15、然後加入一碗水（吃飯的碗啊，不是大碗）

• 16、翻炒至茄條軟

• 17、中途要不停的翻炒

• 18、然後將事先調好的芡汁里加入生抽、芝麻油。（味吃得比較大、鹹的可加鹽和味精、鹽。）

• 19、將切好的葱花也加入

• 20、茄條已炒軟、熟。

• 21、將芡汁再次攪拌均勻

• 22、倒入鍋內，翻炒均勻起鍋。

• 23、盛盤**