全家福燴菜的做法 【芸芸小廚】帶我回家的味道——全家福 全家福燴菜怎麼做

“一天接近尾聲，走在行色匆匆的人羣中，是不是有一刻，最想念的不是餐廳裏的美味珍饈，而是記憶深處，那個屬於家的味道，媽媽的味道。
全家福是媽媽最愛做給我們吃的一道燴菜，温暖的背後，是媽媽對營養用心的搭配。今天嘗試着也做一次，味道也許並不驚豔，但那熟悉的味道瀰漫開來的時候，對心最為温暖的一擊，這時，是離家最近的時刻。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

全家福燴菜的做法步驟

• 1、煎蛋餅，切絲。

• 2、蛋餅切絲，蔬菜切塊。胡蘿蔔焯水、黃花菜焯水。備用。

• 3、鍋燒熱，加入葱花、花椒、姜、熗鍋。加入水，燒開，加入原料，煮開，放入雞粉、十三香。

• 4、出鍋前加入蒜苗調味。