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關於蒜茸金針菇鮮蝦的家常做法的餐飲百科

蒜茸金針菇鮮蝦怎麼做-蒜茸金針菇鮮蝦的做法
  • 蒜茸金針菇鮮蝦怎麼做-蒜茸金針菇鮮蝦的做法

  • “紅火的日子,紅火的年,一道簡單的家常年菜奉上!”食材明細主料金針菇(適量)基圍蝦(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸金針菇鮮蝦的做法步驟1、金針菇洗淨切去根部。2、將金針菇擺入鍋中。3、香葱洗淨切...
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蒜茸金針菇怎麼做-蒜茸金針菇的做法
  • 蒜茸金針菇怎麼做-蒜茸金針菇的做法

  • “金針菇,味道鮮美、口感爽脆,是我們餐桌上常見的食材,大多用來做涼拌菜或涮火鍋。下面介紹一道烤箱版蒜茸金針菇,別看它做法簡單,味道可是格外帶勁,蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金針菇的爽口,簡直比肉還好吃,吃了一盤還想第二盤,十足的下飯菜。”食材明細主料大蒜(2頭)小米椒(5顆)金針...
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蒜烤金針菇怎麼做-蒜烤金針菇的做法
  • 蒜烤金針菇怎麼做-蒜烤金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(500克)輔料奶油塊(2個)蒜(5瓣)配料胡椒粉(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨、切去老根,放於錫紙上,奶油塊2個切成小塊,均勻撒在金針菇上。2、生蒜5瓣,切成蒜末入盤,倒入老抽。3、將調好的蒜末醬油撒到金針菇上,再撒上胡椒粉...
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粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 家常菜----蒜泥涼拌粉絲金針菇 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料金針菇(適量)粉絲(適量)輔料胡蘿蔔(小許)配料蒜泥(適量)醋(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)味精(適量)香菜(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、香菜切段2、大蒜搗成蒜泥3、鍋里加水燒開,放上金針菇焯一下4、開鍋後撈出來放涼水裏5、粉絲...
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蒜蓉粉絲金針菇大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲金針菇大蝦怎麼做-蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法

  • “健康好吃的美味”食材明細主料大蝦(25只)粉絲(1個團)輔料蒜(2個)薑片(10g)生抽(2勺)葱花(10g)金針菇(100g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲金針菇大蝦的做法步驟1、粉絲,熱水泡好,洗淨撈出瀝乾,鋪在碗底,用生抽調味,大蝦一剖二,拍平整,擺盤;蒜蓉下油鍋煸炒,加少量鹽炒至金黃,盛出,淋至...
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蒜蓉海蝦蒸金針菇怎麼做-蒜蓉海蝦蒸金針菇的做法
  • 蒜蓉海蝦蒸金針菇怎麼做-蒜蓉海蝦蒸金針菇的做法

  • “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源...
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蒜蓉金針菇蒸蝦怎麼做-蒜蓉金針菇蒸蝦的做法
  • 蒜蓉金針菇蒸蝦怎麼做-蒜蓉金針菇蒸蝦的做法

  • “年的腳步越來越近了,這兩天去超市可真熱鬧,燈籠對聯都掛起來了,各種各種的年貨禮盒也堆起來了。現如今老百姓生活條件好了,年夜飯的花樣也很多,無論在何地都能買到想要的食材。傳統的年夜飯除了雞鴨魚肉,海鮮也是必不可少的,尤其是蝦這種海鮮,幾乎是家家户户過年餐桌上的必備菜...
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鮮蝦金針菇培根卷怎麼做-鮮蝦金針菇培根卷的做法
  • 鮮蝦金針菇培根卷怎麼做-鮮蝦金針菇培根卷的做法

  • 食材明細主料培根(3片)蝦(6只)金針菇(一小把)輔料食用油(適量)玉米澱粉(1小勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦金針菇培根卷的做法步驟1、準備好所有材料,培根1切為2,金針菇打散;將蝦去頭去殼、挑出蝦線,留下尾部的一小節殼和尾巴2、金針菇過一下水(也可以不用)放點澱粉、...
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蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲怎麼做-蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法
  • 蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲怎麼做-蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(400g)粉絲(30g)鮮蝦(750g)輔料大蒜(一頭半)葱花(適量)調料花生油(100毫升)豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一小勺)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒜蓉金針菇粉絲鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭,對半分開。2、金針菇洗乾淨備用。3、葱花切好備用。4、粉...
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蒜辣金針菇怎麼做-蒜辣金針菇的做法
  • 蒜辣金針菇怎麼做-蒜辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(500g)輔料青椒(1個)小米辣(3個)蒜(半個)小葱(1顆)藤椒(15g)生抽(15ml)白砂糖(3g)鹽(5g)藤椒油(5ml)菜籽油(15ml)老抽(5ml)醋(5ml)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,下鍋煮熟,撈出瀝乾,加藤椒油拌勻擺盤2、青椒、小米辣、蒜、小葱切末與藤椒、鹽...
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蒜蓉金針菇怎麼做-蒜蓉金針菇的做法
  • 蒜蓉金針菇怎麼做-蒜蓉金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(1把)輔料大蒜(6瓣)小米辣(2個)葱花(少許)調料鹽(1小勺)油(適量)生抽(2勺)白砂糖(1勺)蠔油(1勺)蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部,沖洗乾淨。2、小米辣,小葱切小段。3、大蒜切碎。4、金針菇撕開擺入盤中。5、鍋裏倒油燒...
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蒜薹金針菇怎麼做-蒜薹金針菇的做法
  • 蒜薹金針菇怎麼做-蒜薹金針菇的做法

  • “蒜薹金針菇,風味獨特的菜餚,蒜香適口!”食材明細主料金針菇(一袋)蒜薹(一把)輔料油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)幹椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹金針菇的做法步驟1、蒜薹切小段,用清水洗乾淨,控幹水分!2、金針菇處理乾淨,一切兩段!3、用熱水焯蔫,撈出!4、攥出水...
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蒜拌金針菇怎麼做-蒜拌金針菇的做法
  • 蒜拌金針菇怎麼做-蒜拌金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)線椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌金針菇的做法步驟1、準備好材料2、金針菇去尾,下水燙熟3、燙好的金針菇撈出放涼水裏4、線椒切圈5、、大蒜剝皮拍碎6、線椒和大蒜放一起7、加醋8、加味精9、加鹽10...
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蒜茸金針菇蒸扇貝肉怎麼做-蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法
  • 蒜茸金針菇蒸扇貝肉怎麼做-蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(5個)金針菇(適量)輔料鹽(適量)蒜茸(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法步驟1、金針菇洗淨切段。2、扇貝去腮去殼洗淨。3、盤中放入金針菇。4、放入扇貝肉。5、放入蒜茸和適量鹽(我買的蒜茸醬)。6、放入蒸烤箱中100度蒸15分鐘。7、成...
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蒜茸金針菇蒸絲瓜怎麼做-蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法
  • 蒜茸金針菇蒸絲瓜怎麼做-蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法

  • “蒜香濃郁,清甜的絲瓜帶着剁椒的微辣,給味蕾不一樣的滋味。”食材明細主料金針菇(適量)絲瓜(適量)輔料蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸絲瓜的做法步驟1、金針菇切去根部,清洗乾淨。2、絲瓜去皮斜切片(稍厚點),蒜瓣壓...
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鮮蝦金針菇怎麼做-鮮蝦金針菇的做法
  • 鮮蝦金針菇怎麼做-鮮蝦金針菇的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦洗淨剔除蝦線2、金針菇去根,洗淨裝盤(忘記拍圖)3、涼水上蒸鍋,水開後八分鐘左右(忘記拍圖)4、生抽,耗油,胡椒粉,調均勻!加熱下最好(忘記拍圖)5、出...
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蒜茸金針菇蒸青口貝怎麼做-蒜茸金針菇蒸青口貝的做法
  • 蒜茸金針菇蒸青口貝怎麼做-蒜茸金針菇蒸青口貝的做法

  • 食材明細主料青口貝(6只)大蒜(1頭)金針菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸青口貝的做法步驟1、青口貝洗淨,大蒜切碎2、鍋中放入適量鹽爆香蒜茸後加入適量鹽和生抽3、金針菇洗淨切段後放入盤中將青口貝擺好4、放入蒜茸5、放...
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蒜泥金針菇怎麼做-蒜泥金針菇的做法
  • 蒜泥金針菇怎麼做-蒜泥金針菇的做法

  • “減脂佳品。”食材明細主料金針菇(100g)輔料蒜泥(2勺)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、把金針菇放入鹽開水中煮。3、煮到金針菇變軟即可撈出。4、蒜切成蒜泥。5、把蒜泥淋在金針菇上。6、淋上辣椒油即可...
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蒜茸魔芋金針菇蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魔芋金針菇蒸青口貝黑虎蝦的做法
  • 蒜茸魔芋金針菇蒸青口貝黑虎蝦怎麼做-蒜茸魔芋金針菇蒸青口貝黑虎蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(8只)青口貝(8只)魔芋(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜茸魔芋金針菇蒸青口貝黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去腸洗淨2、青口貝洗淨3、魔芋4、將金針菇魔芋放入盤中5、金針菇6、放入黑虎蝦和青口貝7、大蒜切...
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蒜茸金針菇蒸黑虎蝦怎麼做-蒜茸金針菇蒸黑虎蝦的做法
  • 蒜茸金針菇蒸黑虎蝦怎麼做-蒜茸金針菇蒸黑虎蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(5只)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸黑虎蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦槍2、金針菇洗淨去根後切段3、大蒜切末4、葱切碎5、將切好的金針菇放入碗中撒少許鹽6、放上蝦(去腸切開)7、鍋中放入油下入蒜茸爆香8、...
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蒜茸粉絲金針菇怎麼做-蒜茸粉絲金針菇的做法
  • 蒜茸粉絲金針菇怎麼做-蒜茸粉絲金針菇的做法

  • “蒜茸菜一直是我老頭的大愛,不管是蒸啥,這次蒸的金針菇,老頭跟我説怎麼一股海鮮味,怎麼討論都不對,原來往常都是蒸蝦蒸扇貝,他把蒜味都當成海鮮味了,哈哈···”食材明細主料金針菇(適量)粉絲(適量)輔料蒜(適量)葱花(適量)辣椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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微波爐版鮮蝦金針菇的做法 鮮蝦金針菇——微波爐版 微波爐版鮮蝦金針菇怎麼做
  • 微波爐版鮮蝦金針菇的做法 鮮蝦金針菇——微波爐版 微波爐版鮮蝦金針菇怎麼做

  • “適合夏季的蒸菜,清爽不油膩,蒸新鮮,蒸營養的快手菜!”食材明細主料鮮蝦(10只)鮮味生抽(適量)輔料金針菇(適量)植物油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨2、在頭頸相連處用牙籤取出蝦腺3、把蝦腺抽掉。4、金針菇清洗乾淨,去掉根部,可...
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家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法
  • 家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法

  • “昨晚吃火鍋,剩了些肥牛片跟金針菇,想起可以做個肥牛金針菇,老公很愛吃呢!”食材明細主料肥牛片(適量)金針菇(適量)輔料大蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)醬油(適量)啤酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料:肥牛片、金針菇。配料:大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
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蒜香金針菇怎麼做-蒜香金針菇的做法
  • 蒜香金針菇怎麼做-蒜香金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)糖(適量)生抽(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、材料切碎。3、鍋子燒熱爆香一半大蒜小葱和辣椒,加適量生抽鹽調味。4、倒入另一半生蒜拌勻。5、碼在金針菇上,大火蒸6...
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香蒜金菇鮮蝦怎麼做-香蒜金菇鮮蝦的做法
  • 香蒜金菇鮮蝦怎麼做-香蒜金菇鮮蝦的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)鮮蝦(適量)蒜頭(適量)輔料小辣椒(適量)香菜(適量)葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒜金菇鮮蝦的做法步驟1、各式材料2、金針菇去掉柄部,鮮蝦去頭與腸、蒜頭(量起碼在半碗左右)、小辣椒、香菜、葱均切碎3、熱鍋,下...
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