青椒番茄炒蛋怎麼做-青椒番茄炒蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒番茄炒蛋的做法步驟
1、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗淨。
2、番茄、青椒切塊,蒜切片。雞蛋磕開打散。
3、鍋內放較多的油,燒熱,放入蛋液炒散。
4、炒好的雞蛋盛出來。
5、鍋內留少許油,放入蒜片、青椒塊同炒。
6、加入番茄塊,不斷用鏟子擠壓,讓番茄汁水充分炒出來。
7、加入炒好的雞蛋,放入適量鹽和花椒粉。翻炒,讓雞蛋和番茄汁相互入味。出鍋即可。
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