土豆瘦肉煎蛋怎麼做-土豆瘦肉煎蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆瘦肉煎蛋的做法步驟

• 1、鍋內加水放入土豆，煮熟，雞蛋也煮熟，瘦肉餡也炒熟，土豆撥了皮做成土豆泥，加入瘦肉餡，鹽，胡椒粉，香葱，攪拌均勻備用

• 2、煮熟的雞蛋剝殼，雞蛋的外層裹上一層瘦肉餡

• 3、如圖所示，一釐米厚就可以了

• 4、再裹上一層面包屑，如圖所示

• 5、平底鍋倒入食用油，油熱以後，放入雞蛋，煎到外殼酥脆。。。

• 6、根據口味，配上辣椒醬或者番茄沙司既可！