雜菜牛肉湯怎麼做-雜菜牛肉湯的做法
- 熱菜
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“一個開胃的湯~~~~~這是我第一次煮~想要學煮羅宋湯的!但又少了香葉等等的材料,簡直就是山寨版”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雜菜牛肉湯的做法步驟
1、牛肉切小塊。
2、汆水瀝乾待用。
3、椰菜切小塊。
4、紅蘿蔔切丁。
5、土豆切大塊。
6、紅椒切丁。
7、洋葱切丁。
8、番茄切大塊。
9、放油,姜起油鍋。
10、先炒洋葱紅椒。
11、炒到洋葱變透明,再放牛肉炒香。
12、剷起材料放大燙鍋裏。
13、然後炒椰菜土豆紅蘿蔔。
14、最後放番茄再炒一下。
15、炒軟之後剷起也放大鍋。
16、放水大火煮兩小時,再放鹽調味。
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