魚燒肉怎麼做-魚燒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
魚燒肉的做法步驟
1、豬前甲肉和花鰱魚。
2、把肉放在鐵鍋裏,用小火煎兩面黃。
3、然後把魚給煎一下,把煎好的肉鋪在底下煎好的魚放在上頭。倒上啤酒。放上醬油。加一點醋。大火燒開,用小火慢燉。
4、成品,燉半小時用大火收汁。加一點胡椒粉。
小竅門
煎魚的步驟忘掉拍了。肉一定要煎到兩面黃才香。加一點醋肉爛的快。放一點胡椒是去腥的。
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