榨菜蒸鴿珍怎麼做-榨菜蒸鴿珍的做法
- 熱菜
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“只是想嘗試一下。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
榨菜蒸鴿珍的做法步驟
1、將鴿子珍沖洗乾淨後,切片。
2、先加鹽抓醃後加油糖生粉生抽薑末醃製約十分鐘。
3、下蒸鍋前加入榨菜。
4、榨菜與鴿珍攪勻後可下鍋蒸。
5、約蒸八分鐘熟透灑上葱花就OK啦。
小竅門
鴿子珍切薄,先用鹽抓醃會爽口些。注意鹽勿下太多,因榨菜有鹽。不過,我選了淡點的榨菜,不然要用水泡榨菜去鹹味了。
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