- “只是想嘗試一下。”食材明細主料鴿子珍(適量)榨菜(適量)輔料生粉(1茶匙)油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿子珍沖洗乾淨後,切片。2、先加鹽抓醃後加油糖生粉生抽薑末醃製約十分鐘。3、下蒸鍋前加入榨菜。4...
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- 食材明細主料雞蛋(3個)榨菜(適量)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)醬油(少量)香油(少量)清水(半碗)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋和榨菜。2、少許葱花備用。3、所用到的榨菜不需太多,夾一筷子就可以。4、先把雞蛋打入碗內,加鹽調散。5、再加入半碗清水繼續...
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- “非常下飯的家常菜,湯汁都不剩,蒸菜更能保存營養不流失。”食材明細主料乳鴿(1只)榨菜(少許)香菇(適量)輔料薑絲(少許)黃豆醬(少許)蠔油(少許)香油(少許)米酒(少許)生粉(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇榨菜蒸鴿子的做法步驟1、備食材:幹香菇提早泡好,姜一塊,乳鴿洗淨去頭...
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- 食材明細主料榨菜絲(50克)秀珍菇(60克)梅豆(100克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲秀珍菇梅豆的做法步驟1、食材:榨菜絲、秀珍菇(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇和榨菜絲翻炒翻炒。4、...
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- “土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,營養價值得到了人們的一致認同。它的蛋白質甚至比大豆還好,最接近動物蛋白,土豆還有抗衰老的功效哦。營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉...
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- “開胃下飯菜”食材明細主料魚(1條)榨菜(適量)葱段(適量)芫茜(適量)薑絲(適量)小米辣(1只)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條,小孩吃,最好挑時挑無刺的。2、先把魚刮鱗去內臟,然後沖洗乾淨,把魚骨和魚肉分離好,放鹽...
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- 食材明細主料鯧魚(一條約500克)輔料榨菜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨,在魚身上劃幾刀,易入味及易均勻熟透。2、準備榨菜。3、姜蒜末。4、將薑絲鋪在魚身上放入開水鍋中蒸10...
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- “簡單的家常菜,西芹粗纖維,促進腸蠕動,緩解便祕,降血壓;高血壓高膽固醇的人更適合吃。”食材明細主料西芹(180克)秀珍菇(80克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇炒西芹的做法步驟1、食材:西芹(已清洗切開)、秀珍菇(已清洗)、榨菜絲。2、將切好的西芹...
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- 食材明細主料秀珍菇(70克)榨菜絲(50克)毛豆肉(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆炒秀珍菇的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲、毛豆(已淘洗)2、將已淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的秀珍菇和榨菜絲翻...
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- 食材明細主料牛肉(適量)烏江榨菜(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入玉米澱粉抓勻。2、加入生抽,蠔油,花生油。3、將牛肉抓勻醃製半小時。4、烏江榨菜備用。5、將榨菜和...
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- “腐竹不僅好吃,更是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆製品。這種食品在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。這樣營養的小菜,不但好吃。。。更是怎麼吃都不會胖,是想減肥瘦身MM的最佳選擇哦!”食材明細主料榨菜絲(80克)秀珍菇(55克)腐竹(45克)輔...
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- “蒸魚的做法也很多,有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎,它即可佐餐、也可炒菜,還可做湯。這道“榨菜蒸魚塊”將魚塊的鮮嫩與榨菜的鹹香完美的集合在一起...
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- “這個菜有點辣,適當的刺激了我的味蕾,好吃又下飯,當然,下酒更好。”食材明細主料雞珍(適量)榨菜(適量)香芹(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)姜(適量)花生油(適量)輔料醬油(1小匙)雞粉(1小匙)酒(1小匙)鹽(1小匙)糖(1小匙)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜香芹炒雞珍的做法步驟1、各材...
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- “冬天的時候要及時的進補,乳鴿湯對身體大有益處!”食材明細主料乳鴿(一隻)銀耳(一朵)輔料鵪鶉蛋(15枚)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻,斬成小塊,焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水,放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段,幾片老薑,大火燒開小火慢燉一...
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- “方便簡潔的清湯,低熱量,夏日需要的清爽感覺。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)秀珍菇(70克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲秀珍菇蛋花湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、秀珍菇(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、...
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- 食材明細主料秀珍菇(125克)豆筋(75克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇炒豆筋的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、豆筋(已泡發)、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱,下入秀珍菇翻炒翻炒。3、接着,合入泡發好的豆筋和榨菜絲翻炒翻炒。4、然後,加適量的...
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- “上次在朋友家做了剁椒蒸草魚,他們都説好吃。今天就試做了這道菜。”食材明細主料鴿子珍(適量)輔料泡椒(3個)指天椒(4個)姜(適量)蒜(4個)油(適量)鹽(適量)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿珍洗乾淨,切片。2、準備好油鹽糖生粉指天椒...
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- “這款湯樣子普通但味道鮮美。。。”食材明細主料秀珍菇(60克)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將已清洗好的秀珍菇和榨菜絲下入清水鍋中煮開煮上2分...
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- “我媽最近在吃中藥,吃飯沒什麼胃口,她的牙也不好,給她蒸一盤肉餅,加點榨菜末,鹹鮮下飯,很合適家有老人和小孩子的家庭。”食材明細主料豬肉(150克)榨菜(70克)輔料姜(1小塊)小葱(2根)調料鹽(少許)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)玉米澱粉(1湯匙)食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸肉餅...
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- “【榨菜蒸肉末】簡單的家常菜,好吃又下飯,但又想口感嫩一些,就在肉末中加入適量的澱粉哦!!!可是還有一點,根據榨菜的鹹味程度加鹽或不加鹽。。。”食材明細主料榨菜絲(100克)肉末(190克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸肉末的做法步驟1、食材:榨...
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- “有時候一個人在家,做飯就成了個大問題,不想花太多時間和精力,又想吃好點,這樣就要多費點腦力了。電飯鍋是一人食最好的拍檔,鍋底煮飯+上面蒸菜=快手飯菜,對於上班族羣來講這樣的搭配是最高效的,也保持了飯菜的原汁原味。這次先寫一個榨菜蒸牛肉,榨菜就用超市裏賣的小包榨菜絲,辣...
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- “鱸魚的肉感真的好好哦!清蒸是最好的選擇,鱸魚的肉感能很好體現出來!”食材明細主料鱸魚(1條)榨菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨,在魚身上斜切幾刀。2、在魚身塞入薑絲,抹上一勺鹽和淋上...
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- “家人最愛的蒸雞蛋,放了榨菜更好吃。”食材明細主料雞蛋(一個)輔料榨菜(適量)香葱(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)温開水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸蛋的做法步驟1、一個雞蛋。2、倒入温開水。3、攪拌均勻,撇去浮沫。4、上面蓋上一個盤子,上鍋蒸10分鐘。5、準備好...
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- “吃菜不但要講究營養,更要講究美色和美味,我用紅椒、黃椒、榨菜、火腿和尖椒配合肉餡做了這款【五彩榨菜珍珠丸子】,這款菜不但有蔬菜的各種維生素,也有肉的蛋白,成品稍微用菜葉裝飾一下,就能耳目一新,如果有客人來,蒸鍋一籠蒸個【五彩榨菜珍珠丸子】,一籠蒸個【剁椒魚頭】或者粉...
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- “星期一到五,每天都忙的不可開交,中午的飯菜是能簡就簡,沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高,健康營養就夠了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先準備好材料,中午下班後,只需要大約20分鐘,一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面...
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