紅燒安康魚肚怎麼做-紅燒安康魚肚的做法
- 熱菜
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“魚肚的營養價值很高,含有豐富的蛋白質和脂肪,主要營養成分是粘性膠體高級蛋白質和多糖物質。並且可用於治療腫痛、無名腫毒、皮膚破裂、惡性腫瘤、腰痠背痛、風濕性背痛、胃病、肺結核、百日咳、嘔血、再生性障礙貧血、陽菱、氣管炎及產婦血崩和產後腹痛等症。
對女性的月經不調也有較好的療效,好處多多,我就不囉嗦了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒安康魚肚的做法步驟
1、魚肚反覆清洗乾淨、辣椒切塊
2、鍋裏倒入少許油、加入姜和幹辣椒翻炒幾下
3、加入魚肚繼續翻炒
4、加入所有調料繼續翻炒,加入少許水小火燜五分鐘
5、加入辣椒繼續翻炒
6、炒熟出鍋即可
7、成品圖
8、成品圖
小竅門
魚肚一定要裏外翻洗乾淨,如果太大了可以切一下。魚肚小火燜一會口感更好一些,也能更好吸收它的營養成分。
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