黑椒牛排炒蘑菇怎麼做-黑椒牛排炒蘑菇的做法

“牛排營養豐富，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。搭配蘑菇和胡蘿蔔一起快炒，做法簡便快速，即好吃又營養！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒牛排炒蘑菇的做法步驟

• 1、準備材料如圖。

• 2、將牛排切條，胡蘿蔔和蘑菇切片。

• 3、燒沸水，將蘑菇焯水2分鐘後撈出瀝乾水份備用。

• 4、熱鍋倒油燒至八成熱。

• 5、放入牛排快速翻炒至變色。

• 6、放入胡蘿蔔翻炒10秒。

• 7、放入蘑菇翻炒20秒。

• 8、放入鹽翻炒10秒。

• 9、倒入適量蠔油翻炒10秒即可關火。

• 10、好吃營養！

• 11、口味獨特！

小竅門

牛排翻炒速度要快，變色立即放菜，這樣口感才嫩！