臘腸乾煸茶樹菇怎麼做-臘腸乾煸茶樹菇的做法
- 熱菜
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“一直很喜歡臘腸的味道,春節前做了很多,都放冷凍裏了,什麼時候饞了拿出來吃點,外面的實在是不敢常吃啊,還不知道是什麼肉做的呢。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸乾煸茶樹菇的做法步驟
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1、臘腸一根,洗乾淨後把腸衣拔掉,葱一根切末
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2、臘腸斜切薄片
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4、把茶樹菇切成三大段
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5、熱鍋中加花生油,冒煙後放葱花
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6、倒入臘腸,炒至肥肉有些透亮
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7、放入茶樹菇段,加鹽一點煸炒至油都被茶樹菇吸收即可,加味精,可以再加點蠔油撒葱花出鍋。
小竅門
因為臘腸本身很鹹,加鹽時最好先嚐一下。
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