西葫蘆雞肉腸怎麼做-西葫蘆雞肉腸的做法
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“西葫蘆有豐富的纖維,能夠促進胃腸蠕動,預防便
祕。
西葫蘆籽的熱量較高,蛋白質,鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物,對痛風、高血壓病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。
西葫蘆性寒。脾胃虛寒的人慎食。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆雞肉腸的做法步驟
1、食材準備。西葫蘆,雞肉腸;洗淨切薄片。黃豆,蒜末;裝盤備用
2、鍋燒熱,放入豬油;然後放蒜末幹辣椒爆香,下雞肉腸、黃豆翻炒
3、炒至雞肉腸捲縮。西葫蘆下鍋,大火迅速翻炒;
4、西葫蘆斷生即可。加醋,加鹽調味。起鍋裝盤
小竅門
西葫蘆水份較大,加些醋口感會感覺很脆。也可以用在其他水分較大的蔬菜上面。😊
炒西葫蘆也可以用到熬豬油是的碎油渣。特別香的
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