黃豆豬蹄怎麼做-黃豆豬蹄的做法 熱菜 關注:6.46K次 食材明細主料豬蹄 (一個)輔料黃豆 (適量)葱 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)香葉 (適量)幹辣椒 (適量)醬油 (適量)冰糖 (適量)豆腐乳 (適量)油 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)黃豆豬蹄的做法步驟1、豬蹄分成小塊,洗乾淨。涼水下鍋,葱姜,料酒。大火煮開,去除沫子。2、豬蹄撈出備用。3、熱火,涼油,小火,適量冰糖。4、待冰糖全化,放入豬蹄,翻炒上色。5、放入準備好的八角,桂皮,香葉,幹辣椒,醬油,葱姜,耗油。大火翻炒幾次。6、倒入高壓鍋,加入提前泡好的黃豆,水沒過豬蹄。蓋蓋子,大火,煮開後轉中小火,壓20分鐘。7、從高壓鍋中倒入炒鍋中,收汁調味即可。 標籤: 黃豆豬蹄的做法 黃豆豬蹄怎麼做好吃 黃豆豬蹄的做法步驟 黃豆豬蹄怎麼做 黃豆豬蹄 黃豆 黃豆豬蹄的家常做法 黃豆豬蹄的最正宗做法 豬蹄 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/46knjk.html