乳香空心菜怎麼做-乳香空心菜的做法

“今天出太陽了，終於。春天要來了，空心菜都上市了，還不來嗎？哈哈，空心菜要數廣西博白的最為出名，可惜現是在南寧，空心菜的做法有很多，獨愛腐乳炒空心菜，喝粥有這個最舒服了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳香空心菜的做法步驟

• 1、空心菜摘好洗淨，蒜拍扁，腐乳備了一塊（辣味的也可以）

• 2、熱油，大火，爆香蒜跟腐乳。最好把腐乳壓扁爆碎，可是要注意不能焦掉哦。

• 3、加入空心菜，爆炒至八成熟

• 4、加適量鹽即可。

• 5、配白粥，很香哦。菜汁是乳白色，不要覺得奇怪了，是應該腐乳的原故，如果是辣味的腐乳，味道也很好哦，微辣，湯汁是有點紅色，不錯哦