![薄皮香菇包怎麼做-薄皮香菇包的做法]( "薄皮香菇包怎麼做-薄皮香菇包的做法")
- “愛吃麪停不下來，有時間喜歡做麪食，尋找媽媽的味道—因為現在在異國”食材明細主料麪粉（500克）土豆（2個）香菇（200克）輔料小蘇打（0.5克）姜蒜末（2克）熟油（10克）十三香（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薄皮香菇包的做法步驟1、和麪、發麪；用等待時間做包子餡；將洗乾淨的土...
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![西葫蘆香菇豆皮素包怎麼做-西葫蘆香菇豆皮素包的做法]( "西葫蘆香菇豆皮素包怎麼做-西葫蘆香菇豆皮素包的做法")
- “很久沒做包子了，天氣太熱，不想出去浪了，就在家做包子吧😁”食材明細主料西葫蘆（400g）幹香菇（10朵）豆皮（50g(千張)）麪粉（500g）酵母菌（5克）輔料鹽（1匙）蠔油（1勺）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆香菇豆皮素包的做法步驟1、幹香菇泡發，去除菇蒂，切碎備用2、西葫蘆切絲，用少許鹽...
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![死麪薄皮包子怎麼做-死麪薄皮包子的做法]( "死麪薄皮包子怎麼做-死麪薄皮包子的做法")
- “前幾天和的餃子面放在冰箱裏沒有時間吃，今天拿出來就處理一下。”食材明細主料死麪（1塊）包包菜（適量）粉絲（1把）輔料方便麪調味料（2代）調料小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）死麪薄皮包子的做法步驟1、粉絲用開水燙一下。2、撈出過一下涼水擠幹水分備用。3、放案板上切成...
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![薄皮披薩怎麼做-薄皮披薩的做法]( "薄皮披薩怎麼做-薄皮披薩的做法")
- “外面買的披薩太油膩，這種做法特別方便，因為買的現成的捲餅用的餅皮，相對健康，從備料到上桌不到15分鐘輕鬆搞定”食材明細主料餅皮（1個）輔料意麪用番茄醬（3匙）青椒絲（5克）紅椒絲（適量）小圓蘑菇（2個）熱狗香腸（2個）mazarella芝士（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄皮披薩的做法步驟1...
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![紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法]( "紅蘿蔔雞胸肉薄皮包怎麼做-紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法")
- 食材明細包子皮低筋麪粉（540g）40度温水（270g）鹽（2g）白糖（15克）酵母（5g）包子餡紅蘿蔔（200g）雞胸肉（250g）調料鹽（4g）生抽（15g）老抽（1g）蠔油（7g）黑胡椒粉（1g）姜粉（1g）輔料豬油（20g）玉米油（30g）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅蘿蔔雞胸肉薄皮包的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，絞碎。2、雞胸肉切小塊，...
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![鮮香薄皮韭菜餡餅怎麼做-鮮香薄皮韭菜餡餅的做法]( "鮮香薄皮韭菜餡餅怎麼做-鮮香薄皮韭菜餡餅的做法")
- “韭菜味道濃郁、營養豐富、無論怎麼吃都喜歡，幹烙的餡餅香脆可口、韭菜香氣十足、只用了蝦皮和鹽調味、完全體現了食材自身味道、無需過多的調味料就很鮮美”食材明細主料中筋麪粉（300g）九十度熱水（160g）韭菜（適量）雞蛋（4個）蝦皮（適量）粉絲（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
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![薄皮大餡胡蘿蔔肉包怎麼做-薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法]( "薄皮大餡胡蘿蔔肉包怎麼做-薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料黃瓜（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薄皮大餡胡蘿蔔肉包的做法步驟1、胡蘿蔔和黃瓜擦絲加鹽，醃製十分鐘。2、攥幹水分備用3、準備肉餡4、加葱薑末5、...
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![薄皮包子的面是燙麪嗎]( "薄皮包子的面是燙麪嗎")
- 是。薄皮包子的面是用少許的麪粉經過熱水燙做出來的，用熱水燙過做出來的麪皮會更加勁道，而且看起來會有一種透亮的感覺。因為薄皮包子的皮比較薄，若不用熱水燙直接和出來的面擀成薄皮會比較容易爛，影響美觀。做好的薄片包子要儘快食用，避免印影響其口感。...
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![薄皮素包子怎麼做-薄皮素包子的做法]( "薄皮素包子怎麼做-薄皮素包子的做法")
- “皮薄餡多，客人好評率極高。”食材明細主料雞蛋（四個）韭菜（0.6斤）粉條（0.5斤）輔料鹽（5g）味精（3g）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）老抽（1勺）生抽（半勺）香油（少許）雞粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮素包子的做法步驟1、餡料我調好了，哈哈，就是1雞蛋炒好，粉條和醬油拌勻，2切好的韭菜和香油拌均勻，然...
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![薄荷脆皮大排的做法 ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎麼做]( "薄荷脆皮大排的做法 ＃春食野菜香＃薄荷脆皮大排 薄荷脆皮大排怎麼做")
- “薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，有清涼芳香的味道。脆皮大排，加入薄荷之後不僅豐富了口感，而且還能解除一部分的油膩感。脆皮糊，把麪粉換成糯米粉試試，口感好過於麪粉，香脆適中，是我經過幾次分別嘗試之後調製出的，喜歡的可以試試。”食材明細主料豬大排（400克）...
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![薄皮醬香大肉龍怎麼做-薄皮醬香大肉龍的做法]( "薄皮醬香大肉龍怎麼做-薄皮醬香大肉龍的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料葱末（適量）薑末（適量）甜麪醬（三大勺）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薄皮醬香大肉龍的做法步驟1、面加發酵粉和成光滑麪糰，温暖處發酵至兩倍大。2、肉餡加調料分次加少許水朝一個方向攪拌3、面發好後揉出氣泡擀成大片，...
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![薄荷涼皮怎麼做-薄荷涼皮的做法]( "薄荷涼皮怎麼做-薄荷涼皮的做法")
- “#街頭小吃#，涼皮，夏天街頭小吃的擔當，不吃涼皮的夏天，怎麼能叫夏天。”食材明細主料薄荷葉（50克）麪粉（150克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）醋（適量）剁椒醬（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薄荷涼皮的做法步驟1、薄荷葉清洗乾淨，加水用料理機打碎，過濾取汁。2、薄荷葉汁分次倒...
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![豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法]( "豬肉香菇薄荷丸子怎麼做-豬肉香菇薄荷丸子的做法")
- “豬肉香菇薄荷丸子味道清新，無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麪都好味。”食材明細主料豬肉餡（適量）香菇（適量）薄荷（適量）輔料蛋清（2個）葱（1顆）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉香菇薄荷丸子的做法步驟1、豬肉餡放蛋清，葱姜、胡椒粉、...
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![薄皮餡餅怎麼做-薄皮餡餅的做法]( "薄皮餡餅怎麼做-薄皮餡餅的做法")
- “想做這個餡餅很久了，星期天終於能如願了。皮薄，餡多，味道灰常好。這次用的是中筋麪粉，用開水燙1/10的麪粉後加上涼水和麪，麪皮筋道中帶着柔軟，非常適合家人口味。餡料中用了五花肉，雞蛋，菠菜混合，別説，這樣的搭配味道挺鮮的呢。麪食有各式各樣的做法，選擇適合家人的口味，讓家人吃得...
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![香噴噴的薄皮素餡包子如何做簡單又好吃]( "香噴噴的薄皮素餡包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘週末在家閒着沒事幹，很無聊，一覺睡到中午肚子餓醒了，不知中午吃什麼來填飽肚子好，想起前兩天買了茴香苗還放在冰箱裏沒吃，乾脆整來做包子算了，也好久沒吃自己親手做的包子了，不要浪費茴香，麪粉也還有，那就做薄皮素...
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![薄皮肉餅怎麼做-薄皮肉餅的做法]( "薄皮肉餅怎麼做-薄皮肉餅的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄皮肉餅的做法步驟1、五花肉肥點的好2、放糖，酵母，温水3、放麪粉4、用筷子攪拌，活成圖片的樣子。醒30分鐘5、放生抽，老抽，蠔油鹽，十三香6、放葱花攪拌均勻7、醒好的面揉成大小相同的麪糰。再次醒面1...
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![薄荷平菇怎麼做-薄荷平菇的做法]( "薄荷平菇怎麼做-薄荷平菇的做法")
- “清涼薄荷涼初透，淡雅馨香沁肌骨。”食材明細主料平菇（200g）輔料薄荷（適量）配料香麻油（5g）鹽（適量）味精（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷平菇的做法步驟1、平菇撕成小條，薄荷葉切成絲。2、將平菇條焯水至脱生撈起用涼水漂一下3、燒少些熱油淋在薄菏絲上，冷卻後加入香麻油，...
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![薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法]( "薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。”食材明細主料麪粉（500g）土豆（2個）輔料油（少量）生菜（適量）大葱（適量）...
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![皮薄餡大的豆腐包怎麼做-皮薄餡大的豆腐包的做法]( "皮薄餡大的豆腐包怎麼做-皮薄餡大的豆腐包的做法")
- ““麪食”親們都以為，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子還要好吃！下面我將有關的方子呈現出來。”食材明細主料麪粉（400克）老豆腐（2斤）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）小葱（20克）十三香（1勺）生抽（2勺）老抽（2勺）耗油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮薄餡大的...
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![薄皮大餡豆包怎麼做-薄皮大餡豆包的做法]( "薄皮大餡豆包怎麼做-薄皮大餡豆包的做法")
- 食材明細主料紅小豆（500g）麪粉（適量）輔料酵母（少許）鹼面（少許）紅糖（少許）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄皮大餡豆包的做法步驟1、紅小豆洗淨用清水浸泡12小時。2、放入電飯煲中按煮飯程序走一遍，如果水多了或豆不太爛就再走一遍煮飯程序。3、下一步就開始搗碎。4、豆餡...
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![薄皮包子如何做簡單又好吃]( "薄皮包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時薄皮包子是新疆維吾爾族的傳統小吃。薄皮包子的特點是：皮特別的薄餡料很足，口感層次豐富。餡料採用羊肉搭配洋葱、胡椒粉製作而成的，羊油的脂肪含量較低，適合一般人食用，多吃羊肉可以驅除身體的寒氣，特別是手腳...
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![皮薄餡大香菇雞肉水餃如何做簡單又好吃]( "皮薄餡大香菇雞肉水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇雞肉水餃，是一道營養美味的美食，主要原料有雞肉，香菇，小葱等，香菇口感細嫩，味道鮮美，營養豐富，多吃可以提供免疫力，雞肉肉質細嫩，與香菇組合，味道非常不錯，而且葷素搭配，營養健康，餃子皮筋道可口，包裹鮮嫩美味的餡料...
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![薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做]( "薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎麼做")
- “薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血壓，所以遊客在享受薄皮包子帶來的美味時，根本無須擔心自己吃肉太多，影響血壓。)濃郁的香甜味，非常爽口好吃。選用上好的料羊肉作餡製成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。維吾...
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![薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做]( "薄皮餡餅的做法 【蘭州】薄皮餡餅 薄皮餡餅怎麼做")
- “皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁，無需揉麪。這種做法啟發於蒙古餡餅，鮮香而不油膩，非常值得一試。”食材明細主料鹽（2g）麪粉（200g）清水（125g）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）白菜（適量）葱（適量）花椒水（2勺）豬肉餡（150g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮餡餅的做法步驟1、麪粉加2克鹽，慢...
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![薄皮燒麥怎麼做-薄皮燒麥的做法]( "薄皮燒麥怎麼做-薄皮燒麥的做法")
- 食材明細主料糯米（500克）輔料肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）薄皮燒麥的做法步驟1、這是泡了一夜的糯米。2、把泡好的糯米要蒸30分鐘。3、這是蒸好的糯米。4、把香菇切成丁，肉肉剁成餡。5、把肉餡炒一下，要把肉裏的水分炒幹。6...
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味味甜
