培根包菜的做法 培根包菜（不出湯） 培根包菜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根包菜的做法步驟

• 1、圓白菜切塊備用

• 2、培根切塊備用

• 3、鍋熱後放入培根煸出湯汁盛出備用

• 4、涼鍋涼油下幹辣椒段，煸香後轉大火倒入圓白菜爆炒放入鹽、雞精

• 5、出鍋前倒入培根翻炒均勻即可！

小竅門

圓白菜要求片片分明，晾乾多餘水分。
煸培根不放食用油。
過程中不轉火一直大火爆炒。