酸菜茭白炒雞蛋怎麼做-酸菜茭白炒雞蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜茭白炒雞蛋的做法步驟
1、材料:雞蛋、茭白、酸菜
2、將茭白剝殼去皮清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將酸菜放在案板上切碎,待用。
5、隨後,將切好的茭白和酸菜擱入大碗中,打入雞蛋。
6、接着,加適量的料酒。
7、加適量的鹽。
8、調味拌勻。
9、然後,燒鍋倒油燒熱,下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
10、出鍋裝盤。
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