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黃瓜金針菇炒蛋怎麼做-黃瓜金針菇炒蛋的做法

黃瓜金針菇炒蛋怎麼做-黃瓜金針菇炒蛋的做法

黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做

讓繁忙中的我們瞬間做出色香味俱全的簡單營養快手菜

食材明細

主料
  • 黃瓜 (1根)
  • 金針菇 (180g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 胡蘿蔔 (1小塊)
  • 辣椒 (1個)
輔料
  • 色拉油 (1勺)
  • 十三 (3g)
  • (1匙)
  • 味精 (5g)
  • 蠔油 (適量)
  • 海鮮醬油 (5ml)
  • 雨露 (1ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黃瓜金針菇炒蛋的做法步驟

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第2張

    1、備好所需材料

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第3張

    2、黃瓜切成2CM段,比正常炒黃瓜片窄些

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第4張

    3、把切好的黃瓜段切片,金針菇撕開,雞蛋打散,辣椒切絲,胡蘿蔔切片

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第5張

    4、熱鍋加入色拉油,油熱後倒入打散的雞蛋液,待雞蛋液膨

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第6張

    5、完全膨脹的蛋液倒出鍋,煎蛋剩的油,直接放入十三香,把備好的辣椒、胡蘿蔔、金針菇放入煸炒

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第7張

    6、煸炒至7分熟左右加入鹽和味精

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第8張

    7、倒入煎好的雞蛋和備好的黃瓜片,放耗油、海鮮醬油

  • 黃瓜金針菇炒蛋的做法 黃瓜金針菇炒蛋怎麼做 第9張

    8、最後淋上雨露,炒勻即可裝盤

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