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大閘蟹冬粉煲怎麼做-大閘蟹冬粉煲的做法
大閘蟹冬粉煲怎麼做-大閘蟹冬粉煲的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
大閘蟹冬粉煲的做法步驟
- 1、蟹洗淨去內臟,將蟹蓋完整剝開,蟹腹切大塊,將葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中醃漬;白,紅蘿蔔切片,薑切片,葱切段備用。
- 2、將醃漬好的蟹沾少許太白粉,入油鍋油炸,取出備用。
- 3、起油鍋爆香薑片,葱段,再加入b料,白,紅蘿蔔片及2杯水和螃蟹同燒入味,到入沙鍋中,放入冬粉續滾,待冬粉煮開即可。
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