肉絲茶幹炒芹菜怎麼做-肉絲茶幹炒芹菜的做法

“芹菜具有較高的藥用價值，對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。混合茶幹、肉絲一起炒，葷素搭配，營養均衡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉絲茶幹炒芹菜的做法步驟

• 1、芹菜去雜質洗淨，切段。

• 2、茶幹切絲，用開水泡一下撈出。

• 3、豬腿肉洗淨切絲.用料酒，鹽，薑末，澱粉攪拌入味。

• 4、鍋裏油熱，放下茶乾絲煸炒一下盛出。

• 5、鍋裏油熱，放下肉絲煸炒至轉色。

• 6、放下芹菜，加些料酒煸炒。

• 7、待芹菜發蔫，放下茶幹。

• 8、加鹽，雞精，煸勻即可。

小竅門

芹菜葉子營養很好，可以吃