芹菜肉絲香乾的做法 芹菜肉絲香乾——家常菜 芹菜肉絲香乾怎麼做

“這是小女子很喜歡的一道家常菜，芹菜散發出特殊的香味，與香噴噴的祖名香乾搭配，口感清脆爽口，簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯，足矣~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜肉絲香乾的做法步驟

• 1、肉絲切好，分成瘦肉和肥肉兩部分，再準備生薑少許，紅辣椒切成小段；

• 2、芹菜洗淨，切成小段；

• 3、倒入少許油，將肥肉下鍋，煸炸出油；

• 4、將瘦肉、生薑、紅辣椒下鍋，翻炒；

• 5、倒入芹菜，大夥翻炒五分鐘左右；

• 6、倒入祖名香乾，繼續翻炒，加入少糖，減淡芹菜的苦味；

• 7、加少許鹽、雞精，翻炒均勻，出鍋裝盤啦~~