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三鮮排骨湯的做法 三鮮排骨湯(土豆玉米蘑菇排骨湯) 三鮮排骨湯怎麼做

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本人很喜歡喝湯,現在正好是冬天嘛
這一週已經煲了三次湯了,呵呵,天冷多喝湯少吃飯也不錯的,哈哈
好了,言歸正傳吧。
我的湯一般都是自創的,好喝營養

食材明細

主料
  • 排骨 (適量)
  • 土豆 (兩個)
  • 玉米 (一顆)
  • 秀珍菇 (適量)
輔料
  • 大葱 (適量)
  • 八角 (一顆)
  • 香葉 (三片)
  • 紅花椒 (二十顆)
配料
  • (適量)
  • 白醋 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

三鮮排骨湯的做法步驟

  • 1、排骨洗淨,在煮鍋內放水放排骨,冷水下鍋,煮開,挑去水面的血末,連湯帶肉一起倒進電壓力鍋
  • 2、大葱切片,薑切片。把薑片葱片花椒八角香葉一起放進湯裏,在電壓力鍋裏燉30分鐘。
  • 3、時間到了以後,等壓力鍋內氣排完,開蓋,放入切好的土豆(滾刀切,不會滾刀切的可以隨意的切小塊)玉米和洗乾淨秀珍菇,一起放進肉湯裏,放鹽,蓋上再壓20分鐘。
  • 4、時間到了,氣排完後,開蓋,可以盛起來喝了,因為秀珍菇就是提鮮的,所以可以不放雞精。這道湯就是鮮甜的原味。肉鮮嫩,營養豐富。
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