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關於斜抹小黃花蛋糕的做法步驟的餐飲百科

斜抹小黃花蛋糕怎麼做-斜抹小黃花蛋糕的做法
  • 斜抹小黃花蛋糕怎麼做-斜抹小黃花蛋糕的做法

  • 食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(1個)紅心火龍果果肉(適量)輔料雀巢淡奶油(250克)意式奶油霜(250克)綠色素(適量)黃色素(適量)調料抹面刀(1個)裱花丁(1個)裱花剪(1個)裱花袋(2個)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)斜抹小黃花蛋糕的做法步驟1、準備6寸戚風蛋糕胚1個。2、打發雀巢淡奶油。3、用電...
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抹茶戚風小蛋糕怎麼做-抹茶戚風小蛋糕的做法
  • 抹茶戚風小蛋糕怎麼做-抹茶戚風小蛋糕的做法

  • “抹茶有一種清新的味道,嘗上一口,會讓人深深愛上這種味道。”食材明細主料雞蛋(4個)綿白糖(50克)低粉(95克)牛奶(60克)抹茶粉(5克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶戚風小蛋糕的做法步驟1、成品,抹茶的味道。2、大盆洗乾淨,蛋清與蛋黃分開,蛋清部分。3、蛋黃部分。4、準...
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抹茶蔓越莓小蛋糕的做法 【四川】抹茶蔓越莓小蛋糕 抹茶蔓越莓小蛋糕怎麼做
斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做
  • 斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做

  • “今天做款簡單點的彩繪蛋糕卷,沒什麼難度了,就在烤盤上畫幾根斜線就行了!”食材明細主料低筋麪粉(75g)雞蛋(3個)蛋白用細砂糖(30g)蛋黃用細砂糖(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)白醋(2滴)食用紅色素(1滴)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)斜紋蛋糕卷的做法步驟1、準備材...
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清爽抹茶小蛋糕怎麼做-清爽抹茶小蛋糕的做法
  • 清爽抹茶小蛋糕怎麼做-清爽抹茶小蛋糕的做法

  • “海爾焙多芬,好像被冷落了很長時間,在那個人跡罕至的地方。一直懶得去給它收拾出一個專屬空間——只要一想到它的大體量。而那張簡約到極致的説明書,也沒能刺激出啟用它的迫切心情。就那麼放着吧,直到它妨礙了收拾那個臨時處所的行動。好一段漫長的沉睡,終於在烈日炎夏見了光...
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抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做
  • 抹茶黃油蛋糕的做法 抹茶黃油蛋糕--光波爐製作 抹茶黃油蛋糕怎麼做

  • “黃油蛋糕,最好做了,味道醇厚,簡單易學。只要記住一個比例,低粉:黃油:糖:雞蛋=1:1:1:1。哈哈簡單吧!味道可是一點都不簡單哦,這可是最早的蛋糕雛形啊。注意:1、如果不愛吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者記住一個規律,只要放一個雞蛋就要加入至少10g糖,...
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抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款全蛋打發的抹茶小蛋糕,口感是偏實在的,選擇比較新鮮的普通雞蛋,添加自己喜歡口味的適量抹茶粉,不僅顏色清爽好看,味道也很不錯。使用工具:凱膳怡打蛋器、烤箱”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(50克)低筋麪粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)輔料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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甜年糕做法步驟有哪些
  • 甜年糕做法步驟有哪些

  • 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
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櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法
  • 櫻花抹茶蛋糕卷怎麼做-櫻花抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60g)開水(25ml)白砂糖(60g)牛奶(40g)玉米油(30g)抹茶粉(6g)輔料淡奶油(150g)草莓醬(25g)鹽漬櫻花(14朵)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、準備材料,鹽漬櫻花提前浸泡去鹽2、分離蛋黃蛋白3、抹茶粉加入開水中攪拌至無顆粒4、蛋黃中加...
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花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法
  • 花朵抹茶蛋糕怎麼做-花朵抹茶蛋糕的做法

  • “在這個飲茶時節,來一份茶味烘焙,可謂相得益彰、清新怡人。原來生活不止眼前的苟且,還有花朵抹茶蛋糕!”食材明細主料牛奶(80克)抹茶粉(10克)低粉(80克)雞蛋(4個(含殼約60~65克一個))玉米油(60克)白砂糖(70克)輔料鹽(一小撮)檸檬汁(1小勺,5ml(或白醋))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花朵抹茶蛋...
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槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做
  • 槐花抹茶蛋糕卷的做法 “雙茶”蛋糕卷——槐花抹茶蛋糕卷 槐花抹茶蛋糕卷怎麼做

  • “為什麼叫“雙茶”那?因為除了抹茶還放了乾的槐花,也是用來泡茶噠。”食材明細主料蛋黃(100克)蛋白(160克)細砂糖(12克)低粉(42克)黃油(40克)抹茶奶油餡淡奶油(250克)抹茶粉(10克)表面裝飾幹槐花(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)槐花抹茶蛋糕卷的做法步驟1、將蛋黃加細砂糖15克,打...
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抹茶奶油小蛋糕怎麼做-抹茶奶油小蛋糕的做法
  • 抹茶奶油小蛋糕怎麼做-抹茶奶油小蛋糕的做法

  • “給媽媽的愛心小蛋糕,提前祝媽媽母親節快樂。2017.05.13”食材明細主料細砂糖(60g)低筋麪粉(60g)無鹽黃油(15g)雞蛋(2個)牛奶(25ml)輔料淡奶油(適量)抹茶粉(適量)奇異果(適量)樹莓(適量)巧克力醬(適量)細砂糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶奶油小蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋清分開...
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迷你抹茶小蛋糕怎麼做-迷你抹茶小蛋糕的做法
  • 迷你抹茶小蛋糕怎麼做-迷你抹茶小蛋糕的做法

  • 食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(一個)低筋麪粉(40g)輔料抹茶粉(5克)白砂糖(40g)玉米油(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你抹茶小蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料·2、將雞蛋打入乾淨無油無水的盆中。加入全部的白糖3、打蛋盆坐在熱水裏,用電動打蛋器開始打雞蛋。4、打到麪糊開始...
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抹茶乳酪小蛋糕怎麼做-抹茶乳酪小蛋糕的做法
  • 抹茶乳酪小蛋糕怎麼做-抹茶乳酪小蛋糕的做法

  • “最近天熱,有時間還是喜歡做些小清新的東西~做了幾個網上參考來的方子,還是比較喜歡這款。剛好也可以消耗掉家裏那剩下一點點的奶酪,口感滋潤也不顯油膩。”食材明細主料奶油奶酪(80克)黃油(25克)中等大小雞蛋(1個)酸奶(20克)低筋麪粉(60克)杏仁粉(15克)細砂糖(50克)抹茶粉(5克)泡打粉(2克)奶...
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蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕——詳細步驟解説 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕——詳細步驟解説 蛋糕怎麼做

  • “辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、...
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抹茶黃桃蛋糕卷怎麼做-抹茶黃桃蛋糕卷的做法
  • 抹茶黃桃蛋糕卷怎麼做-抹茶黃桃蛋糕卷的做法

  • “前段時間朋友送了點抹茶,做了幾次麪包都不滿意,最近開始嘗試蛋糕,發現在比例上還是沒怎麼把握好,烤出來的顏色離我想像中的顏色相差很遠。趁機做了這款小朋友喜歡吃的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(5個)白砂糖(50g)色拉油(50g)牛奶(60g)低筋麪粉(80g)抹茶粉(5g)白醋(2滴)鹽(1g)輔料淡奶油(150g)糖...
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抹茶小蛋糕怎麼做-抹茶小蛋糕的做法
  • 抹茶小蛋糕怎麼做-抹茶小蛋糕的做法

  • “做點抹茶小蛋糕吧,當早餐或者下午茶都可以,夏天來抹清新綠哦。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40g)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(40g)輔料白醋(幾滴)抹茶粉(8g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶小蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離蛋白蛋黃,蛋黃里加入牛奶和油攪拌至乳化,然後篩入低粉和抹茶粉。...
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電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法
  • 電飯煲抹茶花蛋糕怎麼做-電飯煲抹茶花蛋糕的做法

  • “在學習西點烘焙課程過程中,收穫很大呢;學到了好多以前不知道又常常會忽略的基礎知識,也仔細記了好多的課堂筆記。老師是將理論課與實踐課,穿插起來教學的,且實際操作課程也相對比理論課要多一些,所以很受學員們歡迎呢~~~課後業餘時間,很多人都放棄了休息搶着自買食材,然後利用...
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黃金步步糕怎麼做-黃金步步糕的做法
  • 黃金步步糕怎麼做-黃金步步糕的做法

  • “從小就知道每年過年的時候,老家這邊家家户户都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利,最好吃的就是步步糕了,老孃知道我們喜歡吃步步糕,所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋,就是壓福。餘下的每人可以分一個吃。回憶是甜蜜的,傳承是要繼續的哈。”食材明...
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按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕
  • 按步驟教會你製作蛋糕-如何做蛋糕

  • 蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握,接下來小編會將大家介紹一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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抹茶貝殼小蛋糕怎麼做-抹茶貝殼小蛋糕的做法
  • 抹茶貝殼小蛋糕怎麼做-抹茶貝殼小蛋糕的做法

  • “笨笨最近是不是做蛋糕上癮了?這款加了抹茶粉,有香香的茶味哎!”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(50克)黃油(50克)輔料抹茶粉(2克)泡打粉(1.5克)配料細砂糖(50克)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶貝殼小蛋糕的做法步驟1、原料:雞蛋,細砂糖,低粉,鹽少許,泡打粉,融化的黃油,抹茶粉2備用。2...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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酸奶抹茶小蛋糕怎麼做-酸奶抹茶小蛋糕的做法
  • 酸奶抹茶小蛋糕怎麼做-酸奶抹茶小蛋糕的做法

  • “方子自配低熱量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不僅帶給你清新的視覺,還有清香的味道。這個蛋糕由於不打發蛋,也沒有添加泡打粉所以不會像海綿或戚風之類蛋糕那樣蓬髮,但口感非常的細膩,略緊實。方子所用學廚心形6連不粘膜。”食材明細主料奶酪(50克)低筋麪粉(70克)風味酸奶(50克)輔料...
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抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法
  • 抹茶櫻花蛋糕卷怎麼做-抹茶櫻花蛋糕卷的做法

  • “櫻花象徵着熱烈,純潔和高尚。櫻花更是愛情和生命的象徵。嚴冬過後櫻花帶給人們的是春天的氣息。濃濃的抹茶與櫻花香氣融於一體,帶給你的是無窮的美妙!”食材明細主料雞蛋(4顆)低筋麪粉(55克)玉米油(45克)純牛奶(45克)細砂糖(60克)抹茶粉(8克)熱水(20克)輔料鹽漬櫻花(適量)淡奶油(150克)細砂...
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diy蛋糕加盟需要幾個步驟?
  • diy蛋糕加盟需要幾個步驟?

  • 純白的奶油,香甜的味道,總是讓人流連忘返的蛋糕,是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店,從事世界上最甜蜜的事業,為有願望為最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完美的場所,這無疑是選擇。但目前DIY蛋糕店品牌種類繁多,經營模式也不盡相同,如何選擇適合自...
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