![洋葱木耳拌腐竹的做法 夏日火爆爽口菜-【洋葱木耳拌腐竹】（內附祕製料汁） 洋葱木耳拌腐竹怎麼做]( "洋葱木耳拌腐竹的做法 夏日火爆爽口菜-【洋葱木耳拌腐竹】（內附祕製料汁） 洋葱木耳拌腐竹怎麼做")
- “我今兒就帶來一款改良加上腐竹的洋葱木耳，口感絕對一級棒，再加上我自己涼拌了不下二十次摸索出來的料汁，那是相當的贊拿（呵呵有點自戀了）。。。。。。。。。。。。木耳是理想的降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓食品，也有瘦身佳效。洋葱生吃可以降血糖、降低膽骨醇，還可以預防...
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![怎樣自制火鍋底料]( "怎樣自制火鍋底料")
- 第一步在洗乾淨的鍋注入豬油，豬油比植物油香，再加蒜薑片和幹辣椒段以及花椒粒炒至出香味，第二步就是用勺子舀幾勺豆瓣醬進鍋，再撒點辣椒粉，倒入開水開始熬煮，最後拆開一盒濃湯寶，將濃湯寶倒鍋裏邊接着熬煮，熬製到水沸騰就可以涮菜了。...
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![如何自制火鍋底料]( "如何自制火鍋底料")
- 葱姜以及大蒜是自己在製作火鍋底料時必不可缺的幾樣食材，還可以搭配花椒、幹辣椒段等，倒油下鍋待油温五成熱時倒入葱薑蒜炒至香味四溢，然後用勺子舀出一到兩勺的豆瓣醬到鍋裏一起翻炒，再加點鹽和味精，把花椒和幹辣椒也倒進去。...
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![自制蘸料的做法 色香味俱全的無敵自制蘸料 自制蘸料怎麼做]( "自制蘸料的做法 色香味俱全的無敵自制蘸料 自制蘸料怎麼做")
- “色香味俱全的無敵自制蘸料，老公蘸餃子吃説有東北風味，好香！”食材明細主料花椒（適量）蒜（適量）香辣醬（適量）大葱（適量）輔料熟芝麻（適量）涼開水（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蘸料的做法步驟1、1，用一碗準備蒜泥、大葱剁成碎、鹽、香辣醬...
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![可以自制的減肥飲料-減肥喝飲料]( "可以自制的減肥飲料-減肥喝飲料")
- 隨着時代和科技的快速發展，現在越來越多的美眉們不單單追求的是簡單的温飽問題，更多的開始追求身材的美麗和纖細，因此就會有很多女生想要減肥。但是在炎炎夏日中，如果能來一杯冰鎮的飲料，那是再好不過了。但是市面上賣的好多飲料含糖量非常高，那麼怎麼辦呢？減肥喝飲料，可以自制的...
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![祕製萬能醮料怎麼做-祕製萬能醮料的做法]( "祕製萬能醮料怎麼做-祕製萬能醮料的做法")
- “家裏切了牛肉要不要醮料，吃餃子用蒜末辣子和食醋和加香油的醮料，能不能做涼拌菜的醮料？也許，親們會説，你不是囉嗦嗎？涼拌菜當然要配別的醮料。我在這裏給您介紹一個萬能的祕製醮料。”食材明細主料葱薑蒜末（適量）辣椒麪（一袋）辣鮮露（一瓶）輔料食鹽（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）食醋（適量）白芝...
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![自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料]( "自制黑芝麻餡料-黑芝麻餡料")
- “傳統的黑芝麻餡料是用豬油調製的，很香，但是油脂和熱量太高，所以我用植物油和黃油代替豬油調的黑芝麻餡，味道也不錯，香甜可口。”食材明細主料黑芝麻（360g）白糖（120g）植物油（80g）輔料黃油（40g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制黑芝麻餡料的做法步驟1、將乾淨的黑芝麻放進麪包...
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![自制火鍋底料-火鍋底料]( "自制火鍋底料-火鍋底料")
- 食材明細主料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）白蔻（適量）辣椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）菜籽油（適量）白糖（適量）葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制火鍋底料的做法步驟1、菜籽油。放鍋裏。需要多一點。然後把小米椒放進去炒。2、然後把所有的材料一起放進...
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![自制香料羅勒-香料羅勒]( "自制香料羅勒-香料羅勒")
- 食材明細主料新鮮羅勒（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制香料羅勒的做法步驟1、朋友送了一包大葉羅勒種子，長的挺茂盛，就剪了些曬乾做羅勒碎。2、大葉羅勒鮮枝。3、洗淨，自己在室內種的過下水就行。4、把濾水籃支起利於通風，放在陽光充足，通風良好的地方進行晾曬。曬24...
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![魷魚醬料怎麼熬製]( "魷魚醬料怎麼熬製")
- 用海鮮醬、辣椒油、食用油、香油、花生醬、芝麻醬、花椒粉、雞精、味精、食用鹽、白糖、蒜蓉辣醬、温開水攪拌均勻醃製。製作魷魚醬料的時候需要取鍋放油，待油燒熱後倒入攪拌均勻的調料小火慢熬，鍋中無水氣後，加入温開水用大火煮開，冷卻後即可食用。...
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![祕製酸辣粉醬料怎麼做-祕製酸辣粉醬料的做法]( "祕製酸辣粉醬料怎麼做-祕製酸辣粉醬料的做法")
- “博主非常非常喜歡吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米線，花蛤米線，經常在外面吃，但有的很不乾淨，肚肚會鬧意見，而姐夫就是廚師，姐夫告訴我，這是他原來在巴國布衣飯店自己負責炒醬料的配方，這配方自己已經用了三年了，每次炒出來的醬料，隔壁兩鄰都會端碗過來拿一些回去，我覺得這個不但可以吃酸...
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![自制火鍋基礎底料-火鍋基礎底料]( "自制火鍋基礎底料-火鍋基礎底料")
- 食材明細主料幹辣椒（250克）香茅草（10克）山奈（50克）紫草（10克）香葉（10克）桂皮（20克）小茴香（50克）草果（30克）八角（50克）輔料葱段（100克）薑片（100克）蒜片（100克）配料牛油（1500克）菜籽油（2500克）冰糖（20克）甘草（5克）郫縣豆瓣醬（1500克）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制火鍋基礎底料的做法步驟1、準備材料，稱...
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![如何炒制火鍋底料]( "如何炒制火鍋底料")
- 日常炒制火鍋底料的過程跟炒菜的過程是差不多的，首先可以準備一些符合自己口味的食材佐料，然後再把購買好的現成火鍋底料拆開放進鍋中，接着對其進行翻炒，然後加入之前備好的食材佐料一起炒，再準備適量的水倒入鍋裏頭一起煮，煮開之後即可開始吃火鍋。...
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![自制料油的做法 炸一鍋料油才能成就美味 自制料油怎麼做]( "自制料油的做法 炸一鍋料油才能成就美味 自制料油怎麼做")
- “經營性的餐飲飯店是離不開料油的，但是家庭廚房要想做出好吃的飯菜，不妨也做一些料油。料油做起來很簡單，只是要費一些時間。但熬一次也可以吃好久。網上做的料油各種版本都有，有放香菜的，有放洋葱的，還有放青椒的。我分享的是我在廚師學校時老師教的配方配料，所以不做刪減和增...
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![元宵餡料製作方法的做法 元宵餡料的製作方法 元宵餡料製作方法怎麼做]( "元宵餡料製作方法的做法 元宵餡料的製作方法 元宵餡料製作方法怎麼做")
- “今天是元宵佳節，祝福所有的朋友們閤家歡樂、萬事如意！每年元宵都是吃的外面的，要不就是排着長長的隊買老字號現做的元宵。今年決定，咱不吃外面買的元宵了，自食其力自己做元宵。元宵最關鍵的就是餡料的味道，這些年吃過很多種餡料，最愛的還是黑芝麻的。所以這次專門做了黑芝麻花...
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![家庭自制火鍋底料購買什麼材料]( "家庭自制火鍋底料購買什麼材料")
- 雞塊，枸杞紅棗等，就像燉雞湯一樣，先把雞湯燉好，燉的過程中可以把山藥搗成山藥泥加進雞湯中，這樣能使雞湯味道更加獨特，也能使得雞湯上呈現奶白色的湯頭，雞湯的火鍋鍋底可搭配多種素菜，還能搭配烏雞卷等葷菜。...
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![自制月餅水果餡料-月餅水果餡料]( "自制月餅水果餡料-月餅水果餡料")
- “現如今這吃食都打水果牌，但凡能捱得上一點邊，都得加上個‘水果’二字，好像有了這兩個字食物就變得與眾不同、高出一等了，比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等，只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些，其實吃到嘴裏味道完全沒啥區別，至於營養會不會高些，就更無從考究。昨天早...
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![祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法]( "祕製烹飪料油怎麼做-祕製烹飪料油的做法")
- 食材明細主料玉米油（500ml）輔料香葉（3片）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（適量）草果（1個）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）香菜根（5個）洋葱（半個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋葱切塊，葱薑蒜切碎，香料準備。4、鍋中放500毫升玉米油，放入所有食材小...
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![怎樣調製火鍋蘸料]( "怎樣調製火鍋蘸料")
- 火鍋蘸料有很多種，幹蘸料則是準備好鹽，味精，胡椒粉，葱花喝適宜自己口味的醬料，倒入一個碗中一同攪拌。而醬汁蘸料則是以醬料作為料底，添加清水進行稀釋，撒上鹽，葱花，蒜蓉的配料即可。...
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![自制翻糖原料怎麼做-自制翻糖原料的做法]( "自制翻糖原料怎麼做-自制翻糖原料的做法")
- 食材明細主料棉花糖（50克）糖霜（100克）輔料黃油（適量）香草（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制翻糖原料的做法步驟1、棉花糖50克糖霜100克2、棉花糖放微波爐里加熱30秒3、切拌刀提前抹上黃油攪拌一下棉花糖4、在放回微波爐里加熱30秒5、篩入100克糖霜攪拌均勻6、手上抹上黃油將攪...
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![自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法]( "自制白蓮蓉餡料怎麼做-自制白蓮蓉餡料的做法")
- “今年的月餅餡料都是自己親手製作的。雖然製作的過程比較辛苦也很繁瑣。但是吃起來確實非常的美味，而且低糖低油，非常健康。好不好吃自己試試就知道了，趕緊動手吧！用自己製作的白蓮蓉做月餅，吃到嘴裏的感覺不是很甜，但是越嚼越好吃。外面買的都是那種甜的過膩的餡料，我不喜歡。...
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![怎麼製作火鍋底料]( "怎麼製作火鍋底料")
- 雞湯口味的火鍋底料也是特別受人們青睞的，首先第一步先買一隻雞，清洗乾淨後下鍋開始燉，再往鍋里加入燉雞湯的佐料，比如黨蔘黃芪、枸杞紅棗一類，還能再下點蟲草花，熬製幾個鐘頭後，可以將整雞撈出，切成塊狀重新倒進去，再次煮開之後往裏下火鍋配菜。...
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![烤肉的醃製配料]( "烤肉的醃製配料")
- 燒烤作為遍佈大江南北的一種頂級小吃，比較出名的就屬烤羊肉串以及烤魚了。對於這些燒烤，考素菜都是邊烤邊上調料，而對於烤肉類，大家都知道是提前醃製好的，不同的地方醃製配料肯定都不相同，那麼今天小編就介紹一下都挺適合的烤肉的醃製配料吧。烤肉的醃製配料1.肉串類：5公斤鮮肉...
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![自制三鮮火鍋底料]( "自制三鮮火鍋底料")
- 火鍋分為很多種，有川味火鍋、清湯類火鍋、粥底火鍋、骨湯火鍋、日式小火鍋等等等等。很多不喜歡吃辣但又非常喜歡吃火鍋的人因此就會選擇吃不辣的火鍋，比如三鮮火鍋、菌湯火鍋、骨湯火鍋等。當然其中最受歡迎的可能要數三鮮火鍋啦！下面我們一起探究以下如何自制三鮮火鍋底料...
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![怎麼自制火鍋底料]( "怎麼自制火鍋底料")
- 辣鍋的話需要牛油和花椒、麻椒以及幹辣椒段，配料還需要用到豆瓣醬，不辣的鍋底可選用骨湯作為基底，骨湯鮮美味濃，比較適合老少食用，因為辣鍋的味道比較重，不適合腸胃不好的人食用。...
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味味甜
