茄汁鮮蝦鍋怎麼做-茄汁鮮蝦鍋的做法

“在這冬季，吃鍋暖暖的營養鮮美的茄汁蝦鍋，將是件很幸福的事情。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁鮮蝦鍋的做法步驟

• 1、起油鍋，先將蝦用油翻炒兩分鐘，盛出備用。

• 2、再次起油鍋，將番茄🍅炒出番茄醬汁。

• 3、炒好的番茄，胡蘿蔔，油豆腐，豆皮，鵪鶉蛋，放入砂鍋，加入開水，中火慢燉5分鐘。

• 4、將炒好的蝦放入，加入細鹽，慢燉2分鐘。

• 5、揭蓋撒入葱花，配上碗米飯🍚，邊吃邊喝湯，鮮香，吃完暖暖的。