小野菜做出來也如此美味-馬蘭怎麼吃

一聽到馬蘭這個名字小編相信很多人都是第一次聽到馬蘭這個名字，大家也會因此而產生一個疑問就是馬蘭是啥?但是每當看到圖片大家就會發現原來我們都是吃過這種植物的，下面呢，小編就和大家一起詳細的嘮嘮關於馬蘭的事情，以便大家瞭解馬蘭怎麼吃。

馬蘭怎麼吃

馬蘭常常出現在春季大家的餐桌上，馬蘭也有很多種吃法，你比如説，涼拌馬蘭、香拌馬蘭、馬蘭肉餛飩等等吃法，下面小編就給大家詳細的介紹幾種關於馬蘭的吃法，希望可以對大家有所幫助。

1.涼拌馬蘭

首先準備好馬蘭、豆腐乾、適量的糖和鹽以及雞精和麻油。將馬蘭和豆腐乾焯水然後撈出切碎。之後將馬蘭和豆腐乾混合放入適量的糖、鹽、雞精和麻油。

2.馬蘭肉餛飩

準備好馬蘭、豬肉沫、餛飩皮和適量的鹽和生抽。首先將馬蘭放入熱水中焯一下，撈出切碎。然後放入肉沫，與肉沫攪拌均勻放入適量的鹽和生抽。肉餡拌好後，拿出餛飩皮。

3.馬蘭湯

準備好食材馬蘭、豆腐、豆瓣醬、適量的食鹽、辣椒、食用油。首先用熱水將馬蘭焯一下，撈出來過水切碎。熱鍋放入食用油煸炒馬蘭，盛出裝盤備用。然後在放入微量的食用油，煸炒豆瓣，加水放豆腐。加入適量的鹽，將煸炒好的馬蘭放入鍋中加入辣椒。

4.小炒馬蘭

準備好食材馬蘭、筍、辣椒、豆乾和鹽。豆乾和辣椒切丁，將馬蘭、筍用熱水焯一下，撈出切碎。熱鍋後放入少量食用油，加入筍丁和豆乾煸炒。之後加入馬蘭煸炒，放鹽出鍋裝盤。

5.花生碎拌馬蘭

首先準備好需要的食材馬蘭、豆乾、花生和適量的食鹽以及白糖。準備好食材後，將馬蘭過熱水焯然後撈出過冷水。將馬蘭的水分擠出切碎，冷鍋小炒花生，然後撈出，碾碎，之後熱鍋炒豆乾，關火，豆乾涼卻後倒入花生、馬蘭然後加鹽，白糖攪拌均勻裝盤。

以上就是一些關於馬蘭怎麼吃的一些做法，希望對大家有所幫助。當然每個人的口味都不相同，因此，做法僅供參考大家可以按照自己日常的吃法來做調整。馬蘭是一種草本植物對大家來説多吃點馬蘭還是好處比較多的，所以大家在日常生活中還是可以來多吃一點馬蘭的，把它當做一種野菜或者蔬菜也都是可以的。