下奶怎麼燉豬蹄

很多人喜愛吃豬肉，尤其是豬蹄部位，含有大量的膠原蛋白等營養物質，有美容養顏，滋補養胃的作用，尤其是產後媽媽可以催乳，但很多人不知道如何燉豬蹄才能更好的吸收，接下來小編就為大家介紹一下下奶怎麼燉豬蹄比較好。

下奶怎麼燉豬蹄

一、花生豬蹄湯

材料

豬蹄，花生，姜，料酒，鹽

做法

1、花生清水中浸泡片刻，洗淨。

2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨。

3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開。

4、放入花生、姜、料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。

5、出鍋前放適量鹽調勻即可。

小訣竅

哺乳期女性飲食建議清淡少鹽，鹽攝取過多易引起水腫。

二、豬蹄瓜菇湯

材料

材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克

原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許

做法

製作：

1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。

2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟(約1 小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。

功效

養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。

三、豬蹄黃豆湯

材料

豬蹄兩個，黃豆一小碗，薑片，鹽

做法

1、豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上

2、把豬蹄剁成小塊，順着骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫實在不佳，兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3、鍋裏燒開水，把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4、高壓鍋裏添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加薑片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋裏有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的裏面的種子，也可以吃的，面面的。

四、豬蹄蘿蔔湯

材料

豬蹄一隻，蘿蔔200克，葱10克，姜10克，枸杞8顆，鹽1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)

做法

1、豬蹄洗淨後，切小塊

2、下鍋焯水

3、將焯好的豬蹄取出

4、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和葱姜

5、煮1-2小時

6、在煮好的豬蹄中，倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞，蘿蔔熟後，即可加鹽盛出。

五、通草豬蹄湯

材料

豬腳，通草，姜，料酒，花生醬，鹽

做法

1、豬腳拔毛，刮皮，斬塊，洗淨，入沸水鍋中焯燙出血沫，撈出沖洗乾淨。

2、豬腳放入砂鍋，加水沒過豬腳，大火燒開。

3、放姜、料酒、花生醬，轉小火煮2個小時左右。

4、通草洗淨，放入鍋內續煮40分鐘左右，最後調入適量鹽即可。

看了小編的介紹，想必大家已經知道下奶怎麼燉豬蹄比較好了，燉豬蹄的方法有很多種，小編只是簡單的介紹了幾種，你也可以根據自己的口味選擇添加不同的食材製作，大家可以分享給身邊在哺乳期間的媽媽們哦，大家趕快行動起來吧。