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關於小炒鴨肉的家常做法的餐飲百科

小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法
  • 小炒鴨肉怎麼做-小炒鴨肉的做法

  • “中醫學理論有“春夏養陽秋冬養陰”的説法,秋季適當進補是恢復人體各種臟器機能的最佳時機。然而,人們經歷了漫長酷熱的長夏,免不了會吃一些生冷的食物,脾胃功能會有減弱現象,入秋後不宜立馬猛補,要給脾胃一個調整適應的過程。應該吃一些好消化易吸收的食物,像瘦肉、蛋奶、豆蔬...
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家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
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家常小炒肉的做法 【貴州】家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做
  • 家常小炒肉的做法 【貴州】家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做

  • “簡單又下飯的家常小炒!”食材明細主料豬後臀肉(300克)青椒(兩個)輔料蒜(十瓣)姜(一小塊)老抽(半茶匙)雞粉(四分之一茶匙)老乾媽風味豆豉(兩茶匙)料酒(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒肉的做法步驟1、準備食材2、青椒姜,蒜切片,肉切薄片備用3、肉里加入兩茶匙料酒,半茶匙老...
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家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法
  • 家常小炒扇貝肉怎麼做-家常小炒扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(1000g)輔料葱(適量)食用油(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)青椒(一根)紅椒(一根)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒扇貝肉的做法步驟1、新鮮扇貝洗淨,用清水泡半小時2、葱薑蒜改刀切絲、辣椒切小段3、取小碗,放蠔油、醬油、1大匙清水調成料汁4、水開後把...
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家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法
  • 家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法

  • 食材明細主料辣椒(一個)雞肉(適量)輔料花生油(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜片(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、放入蠔油、胡椒粉、料酒、姜、鹽。3、攪拌均勻,醃製20分鐘。4、蒜片適量。5、鍋內放花生油燒熱,倒入...
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家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做
  • 家常小炒扁豆炒肉的做法 家常小炒:扁豆炒肉 家常小炒扁豆炒肉怎麼做

  • “某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答説,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上學,正好就碰到好朋友的媽媽,聊着聊着就聊到這個話題,問他扁豆怎麼做的,小朋友回家都念叨好...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎麼做

  • 食材明細主料西芹(1棵)豆腐乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備所有食材:西芹切片,豬肉切絲、瘦肉絲加入料酒、鹽醃製片刻,豆腐乾切絲,紅辣椒切絲,姜切碎2、鍋曉熱下肥肉煸炒出油、加入薑末炒...
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農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做
  • 農家小炒鴨蛋的做法 【農家小炒鴨蛋】 農家小炒鴨蛋怎麼做

  • “今天記錄的這道【農家小炒鴨蛋】,是在我常混得論壇裏跟娜姐學的,娜姐的老家在湘西,這道菜是她前幾年回老家的時候,在一個農家樂吃的一道菜,她覺得很好吃,就仔細研究店家是怎麼做的,回深圳後她憑着記憶,學店家用大蒜苗,幹辣椒來炒鴨蛋。一直覺得鴨蛋就適合做鹹蛋或是皮蛋,炒的話比...
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家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做

  • “家常小菜,很受歡迎。”食材明細主料木耳(1把)胡蘿蔔(適量)蒜苗(6棵)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨,切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切條。4、鍋裏油熱,加入豬肉煸炒。5、加...
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家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法
  • 家常牛肉小炒怎麼做-家常牛肉小炒的做法

  • “牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常牛肉小炒的做法步驟1、準備好所需原料。...
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家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法
  • 家常風味小炒肉怎麼做-家常風味小炒肉的做法

  • “年夜飯我做了一道辣子雞丁,配料之一用的就是杭椒。臘月二十九準備年夜飯,因為氣温在零下,雖然開着空調,可要做二十幾道菜,幾個爐子一起上,炒好的菜也怕涼了。因為搶着火,覺得杭椒沒炒出味來。兒子提議,啥時單用杭椒炒一次給他吃,要吃出杭椒特有的辣味。好不容易有點時間,就誕生了...
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家常小炒木須肉怎麼做-家常小炒木須肉的做法
  • 家常小炒木須肉怎麼做-家常小炒木須肉的做法

  • “很家常卻又很美味的菜,家裏來客人時,很能顯示廚藝的一道菜,簡單卻不失風範!!!”食材明細主料豬肉(100g)黃花菜(70g)黑木耳(60g)黃瓜(50g)雞蛋(2個)紅青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒木須肉的做法步驟1、將各樣菜切好備...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法
  • 家常小炒牛肉怎麼做-家常小炒牛肉的做法

  • “牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下面幾點在家裏也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明細主...
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家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法
  • 家常紅燒鴨肉怎麼做-家常紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一隻)冰糖(幾粒)八角(幾個)桂皮(幾個)香葉(兩片)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(一大勺)調料玉米油(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋煮過濾一下,清洗乾淨備用,生薑,八角,冰糖,桂皮。香葉。2、小火燒加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做
  • 農家小炒肉的做法 農家小炒肉-----家常菜 農家小炒肉怎麼做

  • “食材:帶皮五花肉半斤,鮮辣椒數個,鹹豆角適量。調料:精鹽,老抽,味精,調味汁。方法:1、帶皮五花肉去毛冼淨切片,2、辣椒切絲,3、把切好的帶皮五花肉入進鍋裏翻炒,炒至出油。4、加鹽炒勻,加入辣椒絲,5、再放進鹹豆角,6、翻炒均勻,調入老抽,7、再調入味精,調味汁調味,炒勻即成。”食材明細主...
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家常小炒肉絲怎麼做-家常小炒肉絲的做法
  • 家常小炒肉絲怎麼做-家常小炒肉絲的做法

  • “青椒肉絲是最家常的一道菜了,但是每家的做法都會有各自的特點~呵呵~在我們家,好像比較喜歡吃青椒多過吃肉,所以每次都是青椒比較多感覺肉是配料了~~青椒富含維生素C,有利於增強人體免疫功能,所以多吃也是有好處的哈~”食材明細主料青椒(5個)瘦肉(150g)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配...
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小炒肉絲的做法 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做
  • 小炒肉絲的做法 家常小炒——小炒肉絲 小炒肉絲怎麼做

  • “天氣越來越熱,吃的越來越簡單,實在是沒胃口啊,所以簡單的炒個肉絲什麼的,再燒點湯一起湊活得了。”食材明細主料肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)木耳(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)蒜瓣(一個)薑絲(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法步驟1、清燉羊肉提前燉好備用。2、麪粉加温水和成麪糰...
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小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法
  • 小炒鴨胸肉怎麼做-小炒鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(少量)輔料青椒(少量)酒釀辣椒(少量)蒜(少量)葱段(少量)姜(少量)胡蘿蔔(少量)紅薯粉(少量)醋(少量)老抽(少量)油(少量)鹽(少量)酒釀(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉洗淨切片備用2、切好的鴨胸肉加少許醋,老抽和酒釀3、加入切好的薑片和葱段...
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家常小炒回鍋肉怎麼做-家常小炒回鍋肉的做法
  • 家常小炒回鍋肉怎麼做-家常小炒回鍋肉的做法

  • “正宗回鍋肉口感講究,五花肉多以煮和蒸為主。今天咱們就不談正宗,只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回鍋再炒一下,簡單易懂吧!🤣”食材明細主料豬肉片(250克)青蒜(3根)輔料豆豉醬(一湯匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少許)葱(一湯匙)姜(一湯匙)蒜(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法
  • 家常小炒豬頭肉怎麼做-家常小炒豬頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬頭肉時。還會下油。鍋八成熱時加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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家常小炒肉的做法 經典下飯菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做
  • 家常小炒肉的做法 經典下飯菜----------家常小炒肉 家常小炒肉怎麼做

  • “這道菜的食材都很常見,鮮紅的紅椒,綠綠的青椒,相間分明的五花肉,而再加些黑黑的豆豉呢,又充滿了川菜的味道。每樣食材都是那麼的簡單,那麼常見,但,搭配在一起卻做出了不一般的味道。鍋裏油熱後加入準備好的葱花,就有了香香的葱香味,每一道菜的食材都能體現出它獨特、自然味道,紅綠...
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家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(豆腐炒肉片) 家常小炒怎麼做

  • “非常簡單,家常小炒。”食材明細主料豬肉(100克)豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)大葱(一根)姜(一塊)蒜瓣(三個)剁椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)生粉(少量)生抽(小量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒的做法步驟1、準備好要用到的食材。2、我們先把豆腐切成片,肉也切片用小少...
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超愛的那個味道 家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---
  • 超愛的那個味道 家常小炒肉怎麼做-家常小炒肉的做法 【家常小炒肉】---

  • “這是一個家常版的下飯菜,雖然現在不是飯點,自己看着片片也有點想吃飯的感覺。一盤普通平凡的家常小炒肉,看似不起眼,但這個味道卻是很多人的大愛。有它,總是能多吃幾口米飯。”食材明細主料五花肉(500克)青椒(各適量)紅椒(適量)輔料香葱(1根)生薑(1塊)蒜瓣(2個)配料料酒(1湯勺)生抽(1湯勺)老...
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