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關於春捲皮的的餐飲百科

媽媽教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:適量麪粉:適量輔料温水:適量食鹽:適量雞蛋:適量具體步驟和麪盆的重量為166克往面盆里加入100克麪粉,麪粉和盆的總重量為266克空水杯的重量為158克往水杯里加入温水50克,總重量為208克水裏加入1/4茶匙食...
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越南涼春捲如何做簡單又好吃
  • 越南涼春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米制春捲皮:幾張輔料温水:1杯具體步驟1.越南春捲皮買成品。放入温水泡30秒就軟,直接用2.備芯的料,你喜歡的就好。我弄得簡單,因為我家一個不吃海鮮一個不吃雞肉。3.魚用三文魚生的。可以沾醬油和綠芥末吃。。...
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家常野菜春捲如何做簡單又好吃
  • 家常野菜春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料野菜:適量豬肉:適量東筍:適量春捲皮:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.新鮮的野菜洗乾淨,鍋裏放少量的水燒開後放入野菜焯水,顏色變翠綠就可以撈起放入冷水裏2.準備好時材可以剁了3.把所以的時材剁碎,放入適量...
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美味的春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘春捲是將多種食材混合在美味的春捲皮中一起製作成的美味,包裹在其中的食材有富含維生素的綠色蔬菜,也有富含大量蛋白質的肉製品。而春捲的美味與否還與春捲皮的質量密切相關。今天小編要給打擊啊介紹的就是...
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#DIY#橘月春捲如何做簡單又好吃
  • #DIY#橘月春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料主材料::1個春捲皮:12張(小)蝦仁:12尾小黃瓜:1/2條面煳材料::1大匙水:1又1/2大匙鹽:1小匙白胡椒粉:少許太白粉:1/2大匙輔料具體步驟1.將橘子去皮,再將一片片橘子分開來,並將如月亮般的橘子片用尖刀由內輕輕劃一刀,再取...
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轉生春捲如何做簡單又好吃
  • 轉生春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先將香菇,洋白菜,胡蘿蔔,春筍,青椒,鯛魚切末。香菇,洋白菜,胡蘿蔔,春筍分別焯水2.3.熱鍋涼油,下鯛魚末,略炒之後放料酒,黑胡椒和少許的鹽調味,然後盛出備用將所有的東西放在一起,再加香油和少許的鹽之...
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薺菜香菇春捲如何做簡單又好吃
  • 薺菜香菇春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薺菜:適量鹹肉丁:適量粉絲:適量水發乾香菇:適量輔料鹽:適量麻油:適量具體步驟1.【餡料製作】新鮮薺菜洗淨瀝乾水分後切碎;2.乾粉絲用熱水泡開後切碎,同時將水發乾香菇和鹹肉切成丁狀,鹹肉丁入鍋煸出油份;3.將1、2混...
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非油炸如何做簡單又好吃-春捲
  • 非油炸如何做簡單又好吃-春捲

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:半個胡蘿蔔:適量春捲皮:六張豆芽:適量輔料鹽:適量胡椒粉:適量蝦米,蘑菇:適量豆腐:半個具體步驟1.把卷心菜和胡蘿蔔等洗好,切好,香菇蝦米泡水。豆腐切成條狀,待用。2.鍋裏下油,先將蝦米和香菇炒香,放入胡蘿蔔...
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四川超薄春捲皮精確改良版如何做簡單又好吃
  • 四川超薄春捲皮精確改良版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:165水:150ml輔料鹽:極少一點點具體步驟1.稱麪粉,放鹽2.加水3.筷子攪拌出面筋4.倒入30ml水,覆蓋保鮮袋,放冰箱冷藏1.5_2小時,取出,倒掉浮水。手揉成團在微熱的鍋中珞。烹飪技巧二次加水如冰箱時勿攪...
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牛油果春捲如何做簡單又好吃
  • 牛油果春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛油果:1個油浸番茄幹:3個香菜:1棵鹽:適量春捲皮:3張輔料具體步驟1.挖出牛油果果肉,切成小塊。2.加入切碎的油浸番茄乾和香菜,以及少許鹽,拌勻。不要過度攪拌,以免牛油果果肉被攪碎。3.取一張春捲皮,捲入1/3拌好的...
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金袋子如何做簡單又好吃
  • 金袋子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:適量輔料蒜:適量白糖:適量油:適量木耳:適量葱:適量春捲皮:適量醬油:適量胡蘿蔔:適量甜醬:適量胡椒:適量具體步驟1.把油放入鍋內加熱,放入蒜蓉和胡椒直到香味散出。2.放入雞肉末翻炒,然後放入剩下的菜料直至炒熟,起...
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在家做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 在家做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:適量輔料水:適量具體步驟1將麪粉分幾次加水。2要把面加水攪拌均勻,比平時的麪糰要搓得稀一些3用手沾上水抓麪糰,要重複用手沾上水抓麪糰幾次。4然後用水末過麪糰,浸1小時(醒面)。5一小時後把水倒掉。6把...
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自制快速白菜春捲如何做簡單又好吃
  • 自制快速白菜春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料春捲皮:適量白菜:適量輔料具體步驟1.白菜切碎,放鹽拌好。2.超市有賣3.用春捲把白菜包好4.起油鍋,炸春捲,兩面微黃就熟了,因陷是白菜,很容易熟5.完成...
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自己做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 自己做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:兩個澱粉:10輔料水:30鹽:2油:少許具體步驟雞蛋兩個打均勻!加入30克的水打均勻!再加入10克的澱粉繼續打均勻!最後加鹽打均勻備用!鍋中用刷子刷一層油,把鍋熱起來接着用小火!把雞蛋液用大勺子盛一勺子倒入鍋中...
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外婆教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:七杯半輔料水:四杯具體步驟1.將麪粉逐漸加入四杯水用攪拌器攪勻成厚面煳(各地面粉不同,需水量有異,以手能抓住面煳,手心向下而面煳仍能抓住不下滑為宜,如面煳太稀,無法做成面煳,太稠做出的春捲皮較薄,但不...
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中泰結合版春捲如何做簡單又好吃
  • 中泰結合版春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料泰式春捲皮:10張肉糜:300蘿蔔:半個香葱:適量雞蛋:一個輔料芝麻油:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.蘿蔔切絲,葱切沫,與肉糜一起攪拌,加料酒,生抽,鹽,雞精,麻油,攪拌均勻後打入一個雞蛋。2.泰式春捲皮...
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養眼透明春捲如何做簡單又好吃
  • 養眼透明春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料越南春捲皮(或泰式春捲皮):數張金針菇:適量韭菜:適量韭黃:適量胡蘿蔔:適量豆芽:適量菠菜:適量鮮蝦仁:適量甜辣醬:適量輔料具體步驟1.準備食材2.將各種蔬菜洗淨切成絲,分別放入加了少許鹽的沸水中焯熟3.蝦仁洗淨入...
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「自創」春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 「自創」春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料鹽:5清水:400具體步驟1、將麪粉放入盆中,加鹽、清水反覆搓揉至麪糰筋力十足,待用手提起麪糰,麪糰可以不掉即可。2、將麪糰餳放2-3小時。3、取一平鍋放在火上(鍋內切不可放油),燒製五成熱時,用手提起...
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豬肉蝦肉春捲如何做簡單又好吃
  • 豬肉蝦肉春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米線:50雞蛋:4只洋葱:1個蘑菇:50蝦肉半罐:200豬肉末:500胡蘿蔔:1根螃蟹肉:50豆芽:75春捲皮:20張輔料白胡椒粉:2小搓蔬菜油:2湯匙魚露:3湯匙醬油:1湯匙蒜頭:1個菜籽油:適量具體步驟1.將米線在温水裏浸泡30分鐘,瀝乾水分。2....
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#美食記#春捲皮絲餅如何做簡單又好吃
  • #美食記#春捲皮絲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:5張小黃瓜:1條火腿:1片蛋:1個麪粉:1/3杯鹽:2小匙胡椒粉:1小匙水:1大匙咖哩粉:1/3大匙糖:1又油:2大匙輔料具體步驟1.將春捲皮切成寬約0.3公分的條狀,小黃瓜、火腿也切絲備用。2.將蛋及所有調味料拌勻,再加入作法...
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花素春捲如何做簡單又好吃
  • 花素春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春捲皮:適量麪粉:適量胡蘿蔔:適量韭菜:適量香菇:適量豆芽:適量雞蛋絲:適量香油:適量胡椒粉:適量鹽:適量雞粉:適量糖:適量色拉油:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨,切絲,韭菜洗淨,切段2.香菇去根,洗淨,切絲,豆芽擇洗乾淨3.香菇和...
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#美食記#木須炒春捲皮如何做簡單又好吃
  • #美食記#木須炒春捲皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:10張肉絲:1兩大白菜絲:1杯紅蘿蔔絲:1/4杯黑木耳:1朵蛋:1個葱:1支鹽:1小匙糖:1/3大匙胡椒粉:1小匙香油:2小匙醬油:1/3大匙水:3大匙輔料具體步驟1.將春捲皮切成1公分寬的長條,黑木耳切絲、葱切段,其他的材料準備好,...
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家常滇味春捲如何做簡單又好吃
  • 家常滇味春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料春捲皮:適量輔料韭菜:適量豆乾:適量綠豆芽:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.春捲皮用蒸氣燜1分鐘後取出,單片分開放。2.韭菜擇洗乾淨,切成2cm的段。豆乾切絲。綠豆芽擇洗乾淨。3.將韭菜、豆乾絲、綠豆芽、胡蘿蔔絲...
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易做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 易做的春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料高筋粉:300輔料和麪團水:200具體步驟1高筋粉300克。和麪:水分次加入,先攪拌成綿絮狀。3最好麪糰要軟一點,盛一碗冷水。4“蘸水按壓”:用手指蘸水,按壓麪糰。5再手指蘸水。6按壓麪糰,如此往復,直到麪糰變...
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美味春捲皮的做法如何做簡單又好吃
  • 美味春捲皮的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘春捲皮的做法是十分講究的,薄薄的春捲皮製作成色香味俱全的家常小吃春捲着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試,而且色澤鮮亮誘人十足,口感酥脆香甜讓人心動不已呢。如此美妙無比的家常小吃你怎麼能夠不心動呢?搭...
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