羊肉和雞蛋一起吃嗎
- 烹飪技巧
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中國飲食有禁忌。中國飲食文化博大精深。縱觀5000年的文明,能被完整保存和發揚的只有飲食文化。中國人離不開吃,中國人為吃着迷。羊肉和雞蛋之間的關係。接下來,我們就一起討論討論羊肉和雞蛋一起吃會怎麼樣?
羊肉和雞蛋一起吃嗎
1.不存在相剋,可以一起吃
雞蛋和羊肉不存在什麼食物上的相剋性,一起吃是可以的,這兩種都是蛋白含量比較豐富的食物。
2.羊肉的做法
陝西水盆羊肉
主料:
青菜150g、粉條50g、木耳10g、黃花菜20g、羊排750g。
輔料:
花椒少許、麻椒少許、水適量、鹽少許、香葱兩棵、姜適量、葱適量。
具體步驟:
第一步把黃花和木耳在水裏泡發。
第二步把青菜和香菜摘一下。
第三步在水裏洗乾淨,再浸泡一會兒,不要時間太長,據説會對身體不好。
第四步粉條洗乾淨,在水裏泡一小時左右,目的是容易煮爛,也可以不泡。
第五步香菜切碎備用,青菜等撈出備用。
第六步花椒和麻椒的比例大概1:1。
第七步用一塊紗布包裹好。
第八步薑切片備用。
第九步葱切斷備用。
第十步羊肉加水,水量是羊肉的兩倍。
第十一步把準備好的葱、姜、花椒包等放在羊肉湯裏。
第十二步蓋蓋,高壓鍋起壓後煮30分鐘。
第十三步把粉條、黃花、木耳用開水煮熟放在煮好的羊肉湯裏,放少許鹽,撒上葱花香菜,超級美味的水盆羊肉開吃啦!
羊肉燒餅
主料:
羊肉餡300g、麪粉300g。
輔料:
胡蘿蔔適量、花椒水適量、香油適量、芝麻適量、醬油適量、酵母粉適量、洋葱適量、鹽適量、白胡椒粉適量。
具體步驟:
第一步麪粉加入酵母粉揉成麪糰餳發。
第二步洋葱切粒,胡蘿蔔擦成絲。
第三步羊肉加入花椒水和醬油,順着一個方向攪勻。
第四步將洋葱和胡蘿蔔放入,調入適量的香油。
第五步再加入少許胡椒麪,調入食鹽,拌勻。
第六步拌好的肉餡備用。
第七步麪糰揉勻分成小劑子。
第八步包入餡料。
第九步收口朝下按扁。
第十步表面沾上芝麻。
第十一步烤箱190度,25分鐘。
烤羊肉
主料:
羊肉串150克。
輔料:
酒適量、油適量、鹽適量就好。
具體步驟:
第一步羊肉和牛肉各10串。
第二步一碗是啤酒一碗是老酒,烤的時候用,邊烤加加料。
第三步大概烤了15分鐘後,成品出來了,香香的好吃,又衞生。
第四步開吃吧。
這裏我們還為大家介紹了羊肉的各種做法。簡單的食材,簡單的方法,簡單的步驟。為生活,為家庭,為朋友,親手做一個羊肉大餐。一羣人其樂融融,好好品嚐羊肉的美味。以上就是我為大家帶來的關於羊肉和雞蛋一起吃的文章。
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