產後飲食
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大家都知道產後飲食是十分重要的。良好的飲食習慣可以更加健康的生活,現在更是有各種各樣的食譜。孕婦生產後尤其需要注意,因為生產後,孕婦的身體十分的虛弱,需要調養。那麼要怎樣調養呢?下面介紹了一些具體的方法。
產後飲食
一、產後營養提示
1、產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯、藕粉等。
2、產後第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。
3、產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。
4、產後7天以後胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。
5、產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。
二、產後忌吃
1、過於寒涼、辛辣的食物;
2、營養過於豐富的大補食物,比如人蔘,鹿茸等;
3、刺激性較大的食物;
4、過硬、難以消化的食物,加重新媽產後負擔。
蔬菜:辣椒、南瓜
水果:烏梅、蓮子、柿子
大補:人蔘、鹿茸、燕窩、枸杞、阿膠、鼈甲
三、產後宜吃
1、含鐵豐富的食物,促進體內鐵的吸收;
2、含有豐富B族維生素的食物,如維生素B12、葉酸的食物;
3、富含蛋白質的食物,幫助產後媽媽增強營養。
蔬菜:海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜
水果:番茄、杏、棗、橘子
四、產後食譜
食譜一:豬肝西紅柿濃湯
食材:
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法:
1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘。
2、起油鍋,爆香葱薑絲後,撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下衝洗乾淨,放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下衝洗至無血水,瀝乾,放料酒,薑絲,葱段,一點澱粉拌勻靜置。
4、番茄去皮,切小塊。
5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒葱花出鍋。
食譜二:黑豆烏雞湯
食材:
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克。
做法:
1、將處理好的烏雞洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。
3、將紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑。
4、改用中火繼續煲約3小時。
5、加入適量鹽,即可。
6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒葱花出鍋。
孕婦產後飲食星幣都瞭解了。上面介紹了很多方法,你可以根據你自己的喜好選擇你喜歡吃的,這樣有依據的飲食即科學又健康。按照上面的食譜,孕婦可以在坐月子期間調養好自己的身體。不至於將來後悔當初沒有做好月子而身體體質差。
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