四季豆茄汁魚面怎麼做-四季豆茄汁魚面的做法
- 麪條
- 關注:1.57W次
“魚面是湖北著名的特產,其成分主要由鮮魚、豬肉、紅薯粉、雞蛋清等製成,略鹹、略有魚腥味。呈淡黃色橢圓環狀,煮開後呈麪條狀顏色變白。
四季豆茄汁魚面,有魚有豆,還有西紅柿特有的酸味,希望您喜歡哦。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
四季豆茄汁魚面的做法步驟
1、四季豆撕去老筋,洗淨、切段
2、魚面提前用涼水泡發好
3、西紅柿洗淨、切桔瓣、撕去皮;姜切絲
4、杭椒切絲,姜、蒜切粒
5、鍋中水燒開,下四季豆焯至八分熟,撈起、過涼水備用
6、鍋中油燒熱,爆香薑絲,下西紅柿翻炒成汁
7、倒入焯好的四季豆翻炒
8、倒入杭椒,加入鹽、胡椒翻炒均勻
9、下魚面翻炒,調味即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/miantiao/42e77g.html