梅乾菜豬肉包怎麼做-梅乾菜豬肉包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜豬肉包的做法步驟

• 1、肉餡中放入梅乾菜、加鹽、糖、生抽、雞精拌勻待用。

• 2、麪粉放入盤中、酵母用温水化開倒入，用筷子攪拌成絮狀。

• 3、開始揉麪、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

• 4、發好的麪糰取岀，再撒些乾麪粉揉成光滑麪糰，然後揉搓成長條。

• 5、切成小劑子。

• 6、每個麪糰分別揉一揉、擀成圓形。

• 7、取一張包子皮放入肉餡包成包子，烤盤鋪上油紙、放上包子。

• 8、放入烤箱、二次發酵40分鐘。

• 9、烤箱調至蒸汽模式、100度蒸18分鐘、燜2-3分鐘後打開門。

• 10、蒸好的饅頭出鍋了。

• 11、成品。